高風味、輕負擔，接軌“自在”生活新場景
8月30日，“舍得自在”新品上市發布會暨京東首發簽約儀式在中國酒業協會舉行。
首款低酒度暢飲型老酒“舍得自在”終于在行業期待的目光中登場亮相，定價329元/瓶，凈含量為500ml，主打“輕負擔、更醇柔”，接軌新消費場景，引領低度酒新賽道。
依托優質老酒儲量核心優勢，舍得酒業在關鍵技術領域實現突破，讓29度“舍得自在”達到低酒度與高風味的平衡，凸顯“舍得自在”高質價比優勢。
目前，“舍得自在”已經在京東平臺開啟預售，借助平臺強大的渠道資源和電商流量，成為一款備受行業矚目、極具發展空間的高價值產品。
定價329元，
6年老酒為基締造“高質價比”
在正式上市之前，產品定價一直是行業最為關注的內容。現在看來，329元/瓶的價格比較符合行業大部分人的期待，這也意味著“舍得自在”將在老酒優勢賦能下，在這個價位段以極強的高質價比，占領“低度酒”市場高地。
具體來看，在品質上，“舍得自在”采用6年基酒、20年調味酒和30年高端調味酒，具備優秀的酒體基礎。并且在風味表現上，更憑借三大核心技術創新，實現了放香幽雅含蓄、口感層次豐富、空杯壇香悠長的風味口感。
中國酒業協會理事長宋書玉
中國酒業協會理事長宋書玉也給予了“舍得自在”高度評價，他表示，中國白酒特有的“時間價值”，是由時光淬煉而成的核心優勢——稀缺的陳年價值、復雜精妙的風味、深厚的文化內涵，共同構筑了中國白酒產業不可撼動、難以替代的堅實根基。“舍得自在”定位悅己自在情緒和松弛社交氛圍，平衡低醇舒適與陳年醇柔口感，市場表現值得期待。“舍”的是繁瑣冗沉，“得”的是清雅醇柔，“去”的是身心負累，“獲”的是自在之境，承載著舍得酒業對市場脈搏的精準把握，更寄托著產業對消費者“自在”“悅己”新需求的深切回應。與京東的戰略合作，更是融合傳統釀造智慧與現代流通效率的創新實踐。
射洪市委副書記、市長王能
射洪市委副書記、市長王能代表射洪市委、市政府向“舍得自在”的發布表示熱烈祝賀。他指出，“舍得自在”在品質化堅守與年輕化探索的使命下應運而生，承載著復星、舍得酒業和射洪政府的共同期許，是舍得酒業老酒戰略與現代消費理念的精彩碰撞。射洪將堅持真心實意付出，創造最貼心的涉企服務、最完備的要素保障、最自在的發展環境，讓舍得酒業輕裝上陣、跨越發展。
復星國際董事長郭廣昌
復星國際董事長郭廣昌通過線上視頻表達了高度認可：“舍得自在”既保留了老酒的醇厚風味，同時又利口輕負擔，是實打實的老酒品質和調酒技術真功夫！舍得酒業守得住匠心，玩得轉創新，是一家底蘊深厚的名酒企業，擁有一支專業扎實勇于創新的優秀團隊，復星堅定看好并全力支持舍得酒業的發展。復星的宗旨是與經銷商合作伙伴共創共贏，“一定要讓生意伙伴賺到錢，讓消費者喝好酒”。
復星國際執行董事、豫園股份董事長兼總裁黃震
復星國際執行董事、豫園股份董事長兼總裁黃震也對新品的推出及舍得酒業的發展表示高度支持。他強調，“舍得自在”的推出是非常有價值的創新探索，是創新驅動的成果。他還表示，復星豫園將充分嫁接生態資源，生態協同助力舍得發展；借助復星全球化產業網絡，持續推進舍得出海，傳遞東方生活美學。
舍得酒業董事長蒲吉洲
對于產品的打造初衷，舍得酒業董事長蒲吉洲表示，舍得酒業用數十年的厚積，形成了生態、文化、老酒的硬實力優勢，為持續升級的消費品質需求做好了準備。面對消費主導者迭代、消費動機轉向、消費場景重構的新變化，舍得酒業洞察形勢，傾力打造“舍得自在”全新好產品，帶來“輕負擔，更醇柔”的新體驗。舍得期待與大家一起，以“自在”姿態，擁抱變化，以“舍得”之心，從容前行。
價格上，“舍得自在”讓消費者以329元/瓶的價格喝到足風味的真老酒，發揮舍得老酒優勢，打造極致質價比產品，在理性消費、科學消費理念下，彰顯產品硬核實力。
這無疑是舍得酒業強大產品力的體現，依托自上世紀以來積累的老酒儲量優勢，舍得酒業在老酒戰略的引領下，堅定長期主義發展理念，持續創新和探索老酒的多元化發展，“舍得自在”便是企業在老酒產品創新方面的重要研究成果。
“高風味、輕負擔”體驗，
接軌“自在”生活新場景
實際上，舍得酒業對低度酒的研究已經持續多年，本次在技術層面上更是攻克了低度酒品質提升瓶頸，讓“舍得自在”從品質到設計，再到場景定位都表現出極強的優勢。舍得酒業總裁唐琿在發布會上解讀了新品的重要亮點。
其一，高質價比。新品定價329元，平均單毫升售價僅為0.66元。在低度白酒市場中，“舍得自在”以真老酒為核心競爭力，真正實現“質價雙優”，精準契合當下理性消費時代需求。
其二，高風味、輕負擔的低度酒體，平衡了口感愉悅和體感舒適，讓飲酒體驗更“輕盈”。
江南大學教授、舍得酒業首席科學家徐巖
會上，江南大學教授、舍得酒業首席科學家徐巖從技術維度進一步印證產品力：“舍得自在”以“基酒風味靶向遴選技術、降度固香風味重組技術、高端老酒風味回填技術”三大關鍵技術成功破解低度酒風味易流失的行業挑戰，確保了其在29度的低酒精度下，依然能呈現壇貯老酒“柔、甜、陳，醇厚迷人”的典型風格。
其三，高顏值外觀傳遞著傳統與現代的融合之美。“舍得自在”在設計上，保持了舍得品牌一貫的高品質新中式審美的同時，更彰顯輕奢格調，整體高透簡約、流暢雅致，既保留了東方美學藝術韻味又傳遞著極簡現代高質美學，具備很強的視覺吸引力。
其四，以“輕負擔、更醇柔”的特點，精準拓展新場景、新人群、新文化。
“舍得自在”是基于消費主導者迭代、消費動機轉向、消費場景重構等的市場新變化而推出，以老酒的新體驗，接軌人們對自在生活的美好追求。
從商務輕社交、好友小聚，到居家獨酌、冰飲，白酒的消費場景越來越多元化，“舍得自在”為白酒消費者提供了一個舒適選擇，讓消費者通過“舍得自在”得到“自在飲酒”的體驗。
舍得酒業總裁唐琿
唐琿表示，舍得自在是我們對極致產品主義的踐行，也是開辟新增量市場的創新。希望與各位合作伙伴攜手，掀起業內低酒度、高風味暢飲型老酒的風潮，為廣大消費者帶來高品質低度老酒的新體驗。
舍得酒業精準捕捉到現代消費者的新場景需求，依托老酒優勢和企業科創力量，匠心打造出“低酒度暢飲型老酒”，以“舍得自在”為消費者生活的情緒錨點，回應新時代消費者“悅己自在”的生活態度。
京東首發簽約開啟預售，
打造新品營銷行業標桿
發布會現場，舍得酒業與京東集團舉行首發簽約儀式，雙方正式達成深度戰略合作。
這意味著，作為“舍得自在”新品的線上首發平臺，京東將以強大的渠道資源和巨大的流量為“舍得自在”的市場發展注入強勁力量。
京東集團副總裁趙煜表示，“舍得自在”不僅是一款卓越的低度酒產品，更是傳統白酒行業一次成功的創新實踐。京東將整合全域資源，從精準營銷、極速物流、共建會員體系沉淀用戶及AI技術提升互動體驗等方面，為新品提供全方位支持。他指出，舍得與京東的合作始終基于共同價值觀與發展愿景，將持續以用戶需求驅動產品創新，以數字化能力推動酒業煥新。
京東集團副總裁趙煜
據悉，京東將整合全域資源，為新品上市提供全方位支持。一方面，基于精準的消費者畫像，圍繞獨酌小聚、朋友歡聚、節日禮贈等多類場景，為“舍得自在”量身打造服務方案；另一方面，通過數坊工具實現精準營銷觸達，并憑借京東物流的極速優勢，確保每一瓶酒都能及時、可靠地送達消費者手中。
整體來看，作為舍得酒業新推出的戰略產品，“舍得自在”具有中國酒業協會的權威背書，又獲得了復星的高度看好，還與電商巨頭京東達成戰略合作，構建起市場化的多維驅動力，為產品的發展提供了更多的確定性，也為白酒新品營銷提供了一個標桿案例。（咸寧新聞網）
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