春分立蛋通常使用的是生雞蛋。因為生雞蛋的重心在蛋黃和蛋清之間，當立蛋時，蛋黃會因重力作用逐漸下沉，從而使雞蛋的重心下移，有助于雞蛋的穩定豎立。而熟雞蛋的蛋黃和蛋清已經凝固，其重心位置相對固定，不易豎立。此外，選擇剛出生四五天的新鮮雞蛋進行立蛋，效果會更好，因為此時蛋清和蛋黃之間略帶松弛，蛋黃稍有下沉，有助于降低重心，提高立蛋的成功率。
為什么要在春分這一天豎雞蛋呢？據說，這一天最容易把雞蛋豎起來，其中還有一些科學道理。據專家介紹，春分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態，很有利于豎蛋。
其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易于豎蛋成功。最后，春暖大地，萬物生長，“立蛋”除有立住雞蛋的本意，亦有“馬上”、“添丁”之意，意味著人們祈禱人丁興旺，代代傳承之意。
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