日前，記者從微元合成生物技術（北京）有限公司（以下簡稱微元合成）獲悉，該公司研發的阿洛酮糖正式獲得國家衛生健康委員會新食品原料公告行政許可，成為全國首家獲得批準上市的阿洛酮糖生產企業，也是唯一一家通過生物發酵工藝獲批的企業。此次批準的AS10菌株直接發酵法生產阿洛酮糖技術，是國內首個采用合成生物技術生產的新食品原料獲批的案例。
獲批行政許可截圖
微元合成開創的“一步發酵法生物合成工藝”，從葡萄糖/蔗糖出發，通過發酵方式直接生產阿洛酮糖，相比傳統雙酶異構法簡化了流程、提高了產品口感和穩定性。此次獲批行政許可，也正是基于這一獨創的工藝，先進的技術與工藝不僅提高了產品品質，更顯著降低了生產成本。
據介紹，阿洛酮糖可以滿足消費者對甜的需求，補充國內食糖的缺口，但不會帶來身體代謝的負擔，同時對血糖控制和體重管理有積極作用。另外，生產菌株AS10可以利用、盤活國內龐大的生物制造閑置產能，不僅促進國內生物制造產業轉型升級，還能提振下游食品飲料等消費市場。
目前，微元合成的阿洛酮糖合規銷售區域已覆蓋包括亞太和北美在內的多個國家和地區。微元合成位于秦皇島的阿洛酮糖二期工廠已啟動，將于2027年投產。與此同時，微元合成聯合華北、東北、西北等地多家傳統生物制造合作伙伴，正在抓緊推進多個十萬噸級產能改造，其中位于華北地區的6萬噸產能改造項目將于2025年10月投產。
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