“大家好，我是大閘蟹教授吳旭干?！?span style="display:none">B9Q速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
近日，在上海海洋大學師生的朋友圈里，一則標題為“70后大學教授高能量日?！钡亩桃曨l悄然刷屏。
鏡頭中，上海海洋大學水產與生命學院教授吳旭干用一天時間演繹著“學界與產業界的無縫切換”。清晨，他參加亞洲及太平洋區域水產養殖轉型第三屆高級別會議，與中外專家探討行業前沿；正午，他為來訪嘉賓詳解“白玉蟹”的選育奧秘；午后，他則出現在學校崇明基地，觀察河蟹和羅氏沼蝦生長情況。
說起開設個人社交媒體賬號的初衷，吳旭干表示：“我希望讓更多養殖戶能便捷地獲取前沿技術和信息，也讓學生們看到知識傳播的新方式，用更接地氣的方式推廣科研成果?！?span style="display:none">B9Q速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
事實上，社交媒體也是吳旭干融入學生世界的一個渠道。
探索教學“殺手锏”
長期身處水產教育一線的吳旭干，在十多年前就察覺到了傳統灌輸式教學的弊端。
看著課堂上玩手機的學生，吳旭干下定做出改變，第一步就是通過社交媒體主動融入學生。
每到新學期開始，吳旭干就會建針對本科生的課程微信群，在群里分享專業知識的同時，也會關心學生的生活點滴。慢慢地，“老吳”這個稱呼便在學生中傳開了。
在課堂上，吳旭干打破了“教師講、學生聽”的單向模式，鼓勵學生們回答問題，不在乎答案是否正確，而是注重學生認真思考的過程。此外，他也要求學生以“解決科學問題或產業需求”為導向自主制作課件。可以說，采用互動式教學模式，是吳旭干把學生注意力從手機上“搶回”的“殺手锏”。
針對研究生培養，吳旭干以培養更多蝦蟹研究的優秀科學家和產業技術人員為目標，鼓勵學生扎根一線?！昂玫难芯考纫軐戇M論文，也要能讓養殖戶口口相傳?！睂W生甫一進入實驗室，吳旭干就強調“想做事、能做事、做成事”的準則。
每兩周一次的組會上，吳旭干必定會問：“過去兩周做了哪些事情？”“碰到問題后有哪些思考和解決方案？”“數據能否回答科學問題或幫助到養殖戶？”但這樣的“靈魂三問”并非是想為難學生，而是讓他們在實踐和反思中不斷前行。
正如吳旭干常對學生說的，“做學術、搞產業技術研發、甚至科技創業，我都愿意做你們的事業合伙人?！碑敯l現碩士生周璇想要自主創業，他提供技術指導；得知來自肯尼亞的博士生Kamara未來想回國推廣稻漁種養技術，他就主動聯系國際合作項目提供資源。
也正是在這樣的實驗室文化下，吳旭干培養出一批“能文能武”的學生，他的學生里既有科研新銳，也有創辦水產養殖合作社的“新農人”，還有進入從事水產品檢疫的技術骨干。
“‘課堂革命’從來不是單一維度的教學形式革新，而是覆蓋本科生到研究生、實驗室研究到產業應用的全鏈條育人體系?！眳切窀烧f道。
從實驗室到塘口
最近，吳旭干正帶著教授博士服務團成員們深入崇明水產養殖基地，針對河蟹和羅氏沼蝦養殖的水草管理、水質調控、飼料投喂及高溫期管理等問題進行實地指導和技術交流。
在塘口邊當“技術員”，是吳旭干工作的重要組成部分，也是他挖掘科研問題的主要來源之一。事實上，吳旭干的科研工作，始終圍繞產業需求展開。
在基礎研究領域，吳旭干率領團隊系統研究了河蟹性成熟和類胡蘿卜素代謝機制，為調控河蟹營養品質、培育早上市品種培育提供了理論依據。此外，團隊開發了多種功能性飼料，可顯著提升河蟹品質和抗逆境能力，相關成果已經在產業界大面積推廣應用。
值得一提的是，吳旭干團隊耗時13年，培育了我國第一個河蟹早上市新品種“申江1號”。“申江1號”已經通過良種審定，可比普通品種早上市15-20天，且蟹黃更飽滿，正在全國河蟹主產區大面積推廣。
在河蟹養殖和育種技術方面，吳旭干團隊研發的“河蟹雌雄分養技術”，解決了河蟹雌雄混養時成活率低、生長和上市時間不同步、難以根據營養需求投喂專用飼料等難題，能夠給蟹農每畝增加收入1000元以上，已經在全國推廣10多萬畝。
“長江蟹芯1號”則是吳旭干團隊基于1000多個河蟹樣品的基因組信息開發的基因組育種液相芯片。在此基礎上，團隊構建了生長、色澤和性成熟時間等經濟性狀的全基因組育種模型，推動河蟹育種從“表型選育”到“分子育種”轉變。目前，相關技術已經應用于“海大白玉蟹”“長蕩湖1號”等新品種選育中。
吳旭干團隊的水產養殖技術也跨出了國門。在瀾湄合作項目中，吳旭干和其他專家針對柬埔寨的氣候和養殖條件，優化了羅氏沼蝦苗種暫養、稻蝦共生輪作技術、養殖模式和餌料投喂等技術，同時協助建立起多種適合當地環境和氣候特點的稻漁種養模式。他們的努力成果，幫助當地農民增加收入的同時，讓“中國技術”在東南亞扎根，增加了瀾湄國家互聯、互通、互信，推動“瀾湄命運共同體”建設。
“希望能夠進一步打通從實驗室到池塘的全鏈條，讓更多實驗室成果‘跳’進養殖塘。”吳旭干說道。他將繼續在課堂與產業的“兩棲”地帶，走出一條具有“水產”特色的產教融合實踐路徑。
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