(鄉村行?看振興)山西上黨金秋酸棗收購加工忙 中藥材產業發展促振興
中新網長治10月16日電 (李庭耀 趙彥杰)眼下正值酸棗成熟采收季，趁著降雨間歇，山西省長治市上黨區河頭村的合作社組織村民對收購回來的酸棗進行晾曬、加工，一派繁忙景象。
山西省長治市上黨區河頭村的合作社組織村民對收購回來的酸棗進行晾曬、加工。 趙彥杰 攝在晾曬場，成片的酸棗鋪滿地面，村民正翻動酸棗，確保每一顆酸棗都能被均勻曬干。“為了保證酸棗仁藥效，從鮮酸棗的收購，到晾曬、洗核，再到破殼取仁，每個環節都需要嚴格把握。”合作社負責人郭亮告訴記者，其采用種植、收購、加工、銷售一體模式，主要進行柴胡、黨參、酸棗等中藥材收購及初加工。
為了保證酸棗仁藥效，從鮮酸棗的收購，到晾曬、洗核，再到破殼取仁，每個環節都需要嚴格把握。 趙彥杰 攝近年來，合作社通過規模化經營，推動當地中藥材產業發展，為鄉村振興注入動力。
“下一步，我們計劃擴大收購區域，以長治為中心，輻射到晉城、臨汾、呂梁等地；改進加工設備，保證酸棗仁藥效的同時，提高加工產能，帶動更多農民參與，增加就業機會，實現產業增效、農民增收。”郭亮說。(完)
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