一碗粉搭建中泰院校產教融合合作橋梁
中新網柳州10月21日電 (林馨)泰國黎逸職業學院、重慶清一真進出口貿易有限責任公司等，21日加入由廣西柳州職業技術大學牽頭的地方特色(非遺)食品行業產教融合共同體(下稱“共同體”)。中泰雙方將以柳州螺螄粉為紐帶，繪“政企校研協同、產教融合賦能、人才培育支撐”的合作新篇。
10月21日，泰國黎逸職業學院、重慶清一真進出口貿易有限責任公司等加入地方特色(非遺)食品行業產教融合共同體。林馨 攝當天，共同體新增理事成員單位授牌儀式在柳州職業技術大學柳州螺螄粉產業學院舉行。柳州螺螄粉產業學院負責人陳芳表示，共同體不僅傳承地方風味，還開拓世界餐桌市場。她期待泰國成員加入共同體后，以柳州螺螄粉為載體展開合作項目。
近年來，柳州螺螄粉把東盟市場作為“走出去”重點，將實體店開設在新加坡、馬來西亞、泰國等地。柳州市螺螄粉產業發展中心主任盧世昌希望，中泰雙方在助力柳州螺螄粉企業開展海外認證、促進出口便利化，打通海外物流及加強平臺合作、人才培養等方面展開合作。
新加入的泰國黎逸職業學院是泰國黎逸府公辦高職院校，在東南亞食品產業人才培育、技術推廣領域具備成熟體系。泰國黎逸職業學院代表黃麗英表示，希望在學生培養、師資培訓、課程共建等方面，與中方攜手同行。
授牌儀式后，中泰雙方圍繞中泰合作方案開展深入研討。共同體將在泰國推進舉辦以柳州螺螄粉為主題的創新創業大賽，共建“柳州螺螄粉國際創業學院”，開設“技能+泰語”跨境電商訂單班，啟動中泰院校交換生項目、實現學分互認，同時推動柳州螺螄粉等中國地方特色美食走進泰國校園食堂、超市等。(完)
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