三年實現醬酒產能翻倍 “中國醬酒之鄉”古藺迎蝶變
中新網成都10月21日電 (王鵬 鄒立洋)21日下午，在四川省政府新聞辦舉行的“萬千氣象看四川?縣域經濟高質量發展”系列主題新聞發布會上，古藺縣委書記趙源華介紹，“中國醬酒之鄉”古藺縣用三年時間實現了醬酒產能翻倍，正加速實現從“國定貧困縣”向“西部百強縣”再到“全國百強縣”的蝶變。
圖為新聞發布會現場。四川省政府新聞辦 供圖古藺位于四川南部邊緣，是一座被赤水河滋養、被青山綠水環抱的小城，與貴州仁懷、習水隔河相望，戶籍人口88萬。這里是中央紅軍長征“四渡赤水”的主戰場，如今以醬香美酒聞名。
“赤水河干熱河谷的氣候、紫紅色土壤與千年微生物群落完美結合，造就了獨一無二的醬酒風味。”趙源華說，古藺如今不僅有郎酒這顆“明珠”，還建成二郎、茅溪、永樂、太平四大醬酒組團，規上酒企從9家增加到25家，產能從9萬噸提升至18萬噸――相當于三年時間再造一個“古藺產區”。
據介紹，2024年，古藺酒業產值280億元，占全縣工業總產值65%，稅收貢獻57億元，并帶動10萬群眾增收：種高粱的農民畝均增收2000元左右，酒廠工人的平均月薪可達8000元。今年1―8月，全縣規上酒企實現產值182.6億元、同比增長7.6%。
“我們不止步于釀酒，而是要讓每一粒高粱都實現‘全生命周期價值’。”趙源華說，古藺在上游種好糯紅高粱，中游做強醬酒釀造，下游延伸包材、物流、文旅融合等配套產業。去年，郎酒莊園接待游客超20萬人次，25家規上酒企正向300億元產值沖刺。當前，古藺正以醬酒為核心，有機串聯能源、綠色建材、綠色食品、文旅康養“四顆明珠”，著力構建1個千億、4個百億的“一圈四鏈”產業格局。
此外，古藺還在著力打造沉浸式文旅體驗新場景。在醬酒文化上，依托郎酒莊園等六大精品酒莊，推出釀造探秘、私藏定制等深度體驗，構建“醬香生活”全產業鏈。
數據顯示，2021年至2024年，古藺縣GDP年均增長8%。今年1―8月，全縣固定資產投資總量穩居瀘州市第二，繼續保持著良好的發展勢頭。(完)
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