寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區創新成果亮相第32屆楊凌農高會
中新網銀川10月28日電 (記者 李佩珊)記者28日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會獲悉，在第32屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會舉辦期間，寧夏多家葡萄酒酒莊(企業)組團參展，攜近50款葡萄酒及相關產業創新成果集中亮相，通過產品展示、產區推介、展板講解等多種形式，全面展現寧夏“紫色名片”。
寧夏展區現場。 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會供圖本次展會，賀蘭山東麓產區不僅集中呈現了產區優質葡萄酒產品，還重點展示了以北玫、北璽等釀酒葡萄新品種為代表的創新酒款，以及融合中國文化與寧夏風土的炻罐釀造裝備。利口酒、起泡酒、葡萄咖啡酒、熱飲葡萄酒等“五新”項目成果也悉數登場，吸引了眾多觀眾、采購商和行業專家駐足品鑒、深入交流。
寧夏賀蘭山東麓被公認為世界最適合種植釀酒葡萄、釀造高端葡萄酒的黃金地帶之一。近年來，賀蘭山東麓葡萄酒產區堅持以科技為先導，全面推動產業高質量發展，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業技術協同創新中心，已成為全國首個“開放共享”式葡萄酒產業技術創新平臺，獲評多個省部級創新主體稱號。科研人員開展的橡木桶替代、智能釀造等項目獲寧夏“揭榜掛帥”項目支持，相關研究成果在產區酒莊推廣應用，助力產業高質量發展。以賀蘭山東麓為試驗田，科研人員助推中國本土葡萄酒酵母產業化實現“從0到1”突破，也讓釀酒葡萄病蟲害信息化監測構建起產業綠色防控基礎，區域化標準化建設項目完成風土區劃并形成技術指南，推動區域風土酒中區域化布局。此外，寧夏還構建“項目-學科-高校-團隊-導師-學生”六位一體培養模式，累計招收葡萄酒方向碩士研究生31人、博士研究生36人，為產業長遠發展夯實人才基礎。(完)
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