加勒比地區(qū)的一種海苔飲品正在成為社交媒體上的新寵。這種名為海苔奶昔的飲品口感獨特，結(jié)合了牛奶、香料的味道、海苔淡淡的咸味，入口就讓人有一種“擁抱大海”的感覺。
加勒比地區(qū)的居民幾個世紀(jì)以來一直有食用海苔的傳統(tǒng)，他們將本土海苔制作成食品或配料。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，當(dāng)?shù)氐暮Ｌ袃?yōu)質(zhì)維生素，還富含礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
伴隨著社交媒體上健康飲食視頻的大量傳播，海苔以其健康價值成為養(yǎng)生潮流追捧的主角之一。金·卡戴珊、海莉·比伯等名人紛紛通過自己的賬號宣傳這種天然食品的好處，以至于一份海苔飲品在美國的售價高達20美元。
不過這種飲品在加勒比地區(qū)的價格要親民得多——在特立尼達和多巴哥，10美元就能購買到一大袋干燥的棕色海苔。回家取出一小塊，浸泡之后在鍋中煮沸、冷卻，然后就可以準(zhǔn)備制作海苔奶昔了。
海苔奶昔的制作方法很簡單，將制備好的海苔凝膠與牛奶、甜味劑、冰塊一起攪拌，然后加入豆蔻、肉桂等香料。
飲品的味道因香料的種類和用量而不同，有些人喜歡加入肉桂，有些人喜歡加入用水、酒精和各種蔬菜萃取物釀制的苦精，還有些人只喜歡加入磨碎的豆蔻。
有喜歡創(chuàng)新的人讓飲品“升級”，出現(xiàn)了加入刺果番荔枝，甚至生姜的海苔奶昔，味道可謂是多種多樣。
在整個加勒比海地區(qū)，售賣海苔奶昔以及相關(guān)制作材料的攤位隨處可見。市場和雜貨店里售賣生的、干的海苔，包裝內(nèi)附贈豆蔻和肉桂，還有一份食譜。
一些“預(yù)制”的海苔奶昔也非常受歡迎，從食品公司制作的方盒包裝沖泡奶昔，到瓶裝濃縮奶昔，種類繁多。這種飲品全年任何時候都可以享用，在炎熱天氣里尤受歡迎，因為它有助于補充身體流失的營養(yǎng)。
相較于冰咖啡、奶茶、水果奶昔等加入奶制品的冷飲，海苔奶昔的味道也許沒那么“大眾化”，但是它對人體有不少益處。
英國廣播公司（BBC）此前報道稱，在加勒比居民的生活傳統(tǒng)中，海苔自古以來就被認(rèn)為有藥用價值，是當(dāng)?shù)?ldquo;草藥療法”傳統(tǒng)的重要組成部分。人們認(rèn)為海苔對男性和女性都有好處，它有助于提升男性的生育能力，還有助于婦女增加母乳。
特立尼達和多巴哥海洋事務(wù)研究所相關(guān)官員表示，海苔在當(dāng)?shù)乇徽J(rèn)為對人的整體健康和消化都有好處。該植物富含碘，碘對甲狀腺健康和新陳代謝的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。
不過，海苔奶昔雖好，也不能“貪杯”。因為過多食用的海苔凝膠可能會增加碘中毒的風(fēng)險。約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)助理教授塞爾維·拉賈戈帕爾表示，碘是一種必需的營養(yǎng)素，但過量食用可能會對身體健康產(chǎn)生不利影響。“碘中毒可能會導(dǎo)致甲狀腺功能障礙、甲狀腺癌和胃腸道不適癥狀。”
加勒比地區(qū)的一種海苔飲品正在成為社交媒體上的新寵。這種名為海苔奶昔的飲品口感獨特，結(jié)合了牛奶、香料的味道、海苔淡淡的咸味，入口就讓人有一種“擁抱大海”的感覺。
加勒比地區(qū)的居民幾個世紀(jì)以來一直有食用海苔的傳統(tǒng)，他們將本土海苔制作成食品或配料。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，當(dāng)?shù)氐暮Ｌ袃?yōu)質(zhì)維生素，還富含礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
伴隨著社交媒體上健康飲食視頻的大量傳播，海苔以其健康價值成為養(yǎng)生潮流追捧的主角之一。金·卡戴珊、海莉·比伯等名人紛紛通過自己的賬號宣傳這種天然食品的好處，以至于一份海苔飲品在美國的售價高達20美元。
不過這種飲品在加勒比地區(qū)的價格要親民得多——在特立尼達和多巴哥，10美元就能購買到一大袋干燥的棕色海苔。回家取出一小塊，浸泡之后在鍋中煮沸、冷卻，然后就可以準(zhǔn)備制作海苔奶昔了。
海苔奶昔的制作方法很簡單，將制備好的海苔凝膠與牛奶、甜味劑、冰塊一起攪拌，然后加入豆蔻、肉桂等香料。
飲品的味道因香料的種類和用量而不同，有些人喜歡加入肉桂，有些人喜歡加入用水、酒精和各種蔬菜萃取物釀制的苦精，還有些人只喜歡加入磨碎的豆蔻。
有喜歡創(chuàng)新的人讓飲品“升級”，出現(xiàn)了加入刺果番荔枝，甚至生姜的海苔奶昔，味道可謂是多種多樣。
在整個加勒比海地區(qū)，售賣海苔奶昔以及相關(guān)制作材料的攤位隨處可見。市場和雜貨店里售賣生的、干的海苔，包裝內(nèi)附贈豆蔻和肉桂，還有一份食譜。
一些“預(yù)制”的海苔奶昔也非常受歡迎，從食品公司制作的方盒包裝沖泡奶昔，到瓶裝濃縮奶昔，種類繁多。這種飲品全年任何時候都可以享用，在炎熱天氣里尤受歡迎，因為它有助于補充身體流失的營養(yǎng)。
相較于冰咖啡、奶茶、水果奶昔等加入奶制品的冷飲，海苔奶昔的味道也許沒那么“大眾化”，但是它對人體有不少益處。
英國廣播公司（BBC）此前報道稱，在加勒比居民的生活傳統(tǒng)中，海苔自古以來就被認(rèn)為有藥用價值，是當(dāng)?shù)?ldquo;草藥療法”傳統(tǒng)的重要組成部分。人們認(rèn)為海苔對男性和女性都有好處，它有助于提升男性的生育能力，還有助于婦女增加母乳。
特立尼達和多巴哥海洋事務(wù)研究所相關(guān)官員表示，海苔在當(dāng)?shù)乇徽J(rèn)為對人的整體健康和消化都有好處。該植物富含碘，碘對甲狀腺健康和新陳代謝的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。
不過，海苔奶昔雖好，也不能“貪杯”。因為過多食用的海苔凝膠可能會增加碘中毒的風(fēng)險。約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)助理教授塞爾維·拉賈戈帕爾表示，碘是一種必需的營養(yǎng)素，但過量食用可能會對身體健康產(chǎn)生不利影響。“碘中毒可能會導(dǎo)致甲狀腺功能障礙、甲狀腺癌和胃腸道不適癥狀。”
本文鏈接：加勒比人通過海苔奶昔“擁抱大海”http://m.sq15.cn/show-6-10394-0.html
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