櫻桃是夏季的時令水果，酸甜可口，色彩動人。除了食用價值，櫻桃在中國古典文學中也承載了許多動人的情感。正如我們在感嘆韶光易逝、年華不再的時候，總是會想起宋代詞人蔣捷的那一句：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。
《說文解字》記載：“鶯桃，鶯鳥所含食，故又名含桃。”櫻桃最早因為鶯鳥喜歡含食因而名叫“含桃”和“鶯桃”。因櫻桃果實朱紅，形似小桃，又似古代玉制珠串戴在頸項上的瓔珞。“瓔”和“櫻”同音，故稱“櫻桃”。
禮儀之果
在古代，櫻桃樹的種植并不普遍，故而產量稀少；又因為櫻桃果實的保存和運輸都極為困難，導致它在很長一段時間內都是珍稀水果的代名詞，亦是貴族階層的專屬果品。再加上櫻桃“先百果而含榮”，在百果中最先成熟，所以常被用作儀式之果，承擔著宗廟祭祀的作用。《史記》卷99《叔孫通傳》記載:“孝惠帝曾春出游離宮，叔孫生曰:‘古者有春嘗果，方今櫻桃孰，可獻，愿陛下出，因取櫻桃獻宗廟。’上乃許之。諸果獻由此興。”櫻桃不僅是供奉祖先的常見貢品，亦是君臣友好的見證。《太平御覽》卷969引《拾遺錄》記載了“赤盤朱櫻”的典故：東漢時，漢明帝劉莊在月夜宴請群臣，其中就有櫻桃，當主管膳食的官員用赤瑛盤把櫻桃端上來后，赤盤與櫻桃在月光照耀下渾然一體，令群臣誤以為是空盤。
值得一提的是，漢明帝的做法被后世皇帝繼承了下來。據《新唐書》卷220《李適傳》記載：“天子……夏宴蒲萄園，賜朱櫻。”每當夏季來臨，櫻桃成熟，皇宮中先用櫻桃“薦新”，接著就是“嘗新”。為此，唐代皇帝常以櫻桃大賜群臣，并設“櫻桃宴”招待新科進士。王建有《宮詞》云“白玉窗前起草臣，櫻桃初赤賜嘗新”。晚唐詩人韓偓在《恩賜櫻桃分寄朝士》中詳盡描寫了“櫻桃宴”：“未許鶯偷出漢宮，上林初進半金籠。蔗漿自透銀杯冷，朱實相輝玉碗紅。”白居易的《宴周皓大夫光福宅·座上作》更生動展現了櫻桃在唐朝宴會上的光彩：“綠蕙不香饒桂酒，紅櫻無色讓花鈿。野人不敢求他事，唯借泉聲伴醉眠。”這些唐詩，很難不被稱贊為一幅幅上層人士觥籌交錯、酣然自足的熱鬧圖景。
社交之果
漸漸地，作為水果的櫻桃成了一種榮譽象征。在這項重要的宮廷傳統中，臣子一旦被賜下“朱櫻”，就代表著無上光榮。相應的，“櫻桃”就成為了文人士大夫們反復吟詠的對象，以此來表達他們對天子的感恩戴德。唐代著名詩人王維就受過“朱櫻”之賜：“芙蓉闕下會千官，紫禁朱櫻出上闌。才是寢園春薦后，非關御苑鳥銜殘”。而韓愈和白居易接受櫻桃賞賜后，都表現出惶恐和慚愧，均寫詩表達出自身才能有限，無所回報皇恩之意——當然，這也是中國古代文人謙虛的傳統美德。白居易在《與沈、楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》中寫：“最慚恩未報，飽喂不才身”，韓愈的詩《和水部張員外宣政衙賜百官櫻桃詩》亦描繪“食罷自知無所報，空然慚汗仰皇扃”。
若問唐代最受人喜愛的水果，許多人會以為是楊貴妃最愛的荔枝，其實不然。據統計，《全唐詩》中提到荔枝的詩有67首，但提到櫻桃的詩卻多達94首，足見唐人對櫻桃的喜愛。這一創作現象，被后世形象地稱為“櫻桃制”。
此外，櫻桃還是友人之間的惠贈佳品。詩人們喜歡以櫻桃傳情，櫻桃成了交流感情的紐帶，承載著友人的美好祝愿。柳宗元有詩《摘櫻桃贈元居士時在望仙亭南樓與朱道士同處》曰“海上朱櫻贈所思，樓居況是望仙時”，借助櫻桃這一名貴水果，表達對遠方友人的關愛和思念。
唐人能吃到櫻桃，確實是喜悅的。權德輿收到裴杰贈予的櫻桃，詩興大發：“新果真瓊液，來應宴紫蘭。圓疑竊龍頷，色已奪雞冠。遠火微微辨，殘星隱隱看。茂先知味易，曼倩恨偷難。忍用烹骍（xīng）駱，從將玩玉盤。流年如可駐，何必九華丹。”全詩從櫻桃的色澤到味道進行了具體描寫，用歡快熱情的筆觸淋漓盡致展現了品嘗櫻桃的愉悅心情。在唐代詩人筆下，櫻桃不僅僅是食物，更像是一件完美的藝術品，在貴族之間的社交中大放光彩、熠熠生輝。
抒情之果
植物意象運用在中國文學作品中的例子比比皆是，櫻桃更不例外。櫻桃果實在初夏之后慢慢成熟，紅果鮮嫩欲滴，色澤誘人，令人心馳神往。但櫻桃不易貯存，且周期很短，皮薄嬌貴，未及時采摘食用的話，絢爛過后往往很快凋零、腐爛。因此，“櫻桃”常常承載著古代詩人感嘆時光飛逝的愁緒。其中最有名的，莫過于文章開頭提到的這一句“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。
這首《一剪梅》寫于南宋滅亡后。國破家亡，詞人蔣捷顛沛流離、困頓潦倒，輾轉于江南一帶。春光不再，詞人感懷亡國之恨、痛惜家國之悲，更加悲哀自己的孤苦之身。櫻桃的成熟在暮春初夏，春天已然要過完了，一年最好的光景即將結束，時光匆匆向前，此時看到明艷的櫻桃，更容易引起詩人的愁緒和傷懷。最為傳神的是，這兩句詞把顏色作為動詞使用，好像時光像人一樣有了生命。在蔣捷筆下，時光顯得格外無情，不理會當下人們挽留家國故土的哀痛心情，不理解勞苦人民想讓時光慢一點、再慢一點，好完成更多事情的無奈心態，它總是那樣匆匆流過，染紅櫻桃，染綠芭蕉。是以，這道盡了世人心聲的一句，才如此令人動容，蔣捷也因此收獲了“櫻桃進士”這一稱號。這不僅是世人對蔣捷這首詞的肯定；蔣捷早年風光卻很快落魄的經歷，亦像極了櫻桃的生長過程。被無情歲月拋棄的，又何止是櫻桃？
同樣，馮延巳在《采桑子》中亦道：“櫻桃謝了梨花發，紅白相催。燕子歸來。幾處風簾繡戶開。人生樂事知多少，且酌金杯。”櫻桃謝過之后便是梨花盛開，梨花的白替代了櫻桃的紅，便知道舊的季節要過去了，新的時光要到來了，感慨人生易老、樂事難尋。
感嘆歲月的愁緒也往往和傷春、惜別緊緊聯系在一起，送別詩在古代詩歌中的地位無需多言，其中，櫻桃也作為古人抒發離愁別緒的載體，在送別詩的意象中獨樹一幟。唐人項斯曾在《欲別》中寫道：“花時人欲別，每日醉櫻桃。買酒金錢盡，彈箏玉指勞。”昔日和好友相聚在樹下花底，推杯換盞、暢意交談，而相見是短暫的，離別是長久的。櫻桃會再結出鮮艷的果實，可是俗世中的人想要重逢，卻是那么的難。
比擬之果
櫻桃不僅承載文人的感情，也能承載他們的想象。古人以女子紅唇小口為美，這恰如成熟的櫻桃一般，所以“櫻唇”一詞可以用來形容女子唇美。白居易有一個侍妾名字叫樊素，雙唇小巧玲瓏，白居易贊之為“櫻桃樊素口”。蘇軾也有詞寫道“一顆櫻桃樊素口，不愛黃金，只愛人長久”。宋代詩人白玉蟾所寫的：“梅花體態香凝雪，楊柳腰肢瘦怯風。螺髻雙鬟堆淺翠，櫻唇一點弄嬌紅。”便代表了中國古人對女子唇美的定義。宋代趙福元的《鷓鴣天》中寫道：“裙曳湘波六幅縑。風流體段總無嫌。歌翻檀口朱櫻小，拍弄紅牙玉筍纖。”唇若櫻桃，手如玉筍，一個容貌美麗、體態婀娜的美人形象躍然紙上，讓人不得不心馳神往于中國獨有的含蓄留白之美。
對愛美的女子來說，常常需要“點絳唇”這種化妝手法：將嘴唇中間涂上一抹圓形的紅色，呈現出櫻桃般的玲瓏可愛。詞牌《點絳唇》，別名《點櫻桃》，便是用櫻桃比嘴唇。所謂“櫻桃破”，便是指女子張口說話或者唱歌。李煜有詞《一斛珠》寫道：“一曲清歌，暫引櫻桃破”，寫女子成妝后，櫻桃小口微張，便唱出了婉轉清歌。宋代也有一首無名氏寫的《漁家傲》：“情無那，陽關聲里櫻桃破。”來形容女子唱歌的動作情態。
最后，鮮紅色的櫻桃因為在視覺上呈現出了極富艷麗的色彩，所以在詩詞中還有華美壯觀的意象。辛棄疾《滿江紅》寫道：“點火櫻桃，照一架，荼蘼如雪”，用極簡單的描寫就呈現了強烈的色彩對比，從而方便他后續對家國之恨的直抒胸臆。寥寥幾筆，卻描繪了一幅午后小憩醒來的閑適之景。一切景語皆情語，意象是不變的，情感卻是千變萬化的，同樣是櫻桃，在蔣捷筆下是感傷，在陳克筆下卻是安樂。陳克的《豆葉黃·憶王孫》曰：“午醉醒來一面風。綠匆匆，幾顆櫻桃葉底紅。”在有限的場景之中，櫻桃帶來的感官刺激賦予了它無限可能。或許，這正是文人喜愛它的另一個原因吧。
櫻桃是夏季的時令水果，酸甜可口，色彩動人。除了食用價值，櫻桃在中國古典文學中也承載了許多動人的情感。正如我們在感嘆韶光易逝、年華不再的時候，總是會想起宋代詞人蔣捷的那一句：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。
《說文解字》記載：“鶯桃，鶯鳥所含食，故又名含桃。”櫻桃最早因為鶯鳥喜歡含食因而名叫“含桃”和“鶯桃”。因櫻桃果實朱紅，形似小桃，又似古代玉制珠串戴在頸項上的瓔珞。“瓔”和“櫻”同音，故稱“櫻桃”。
禮儀之果
在古代，櫻桃樹的種植并不普遍，故而產量稀少；又因為櫻桃果實的保存和運輸都極為困難，導致它在很長一段時間內都是珍稀水果的代名詞，亦是貴族階層的專屬果品。再加上櫻桃“先百果而含榮”，在百果中最先成熟，所以常被用作儀式之果，承擔著宗廟祭祀的作用。《史記》卷99《叔孫通傳》記載:“孝惠帝曾春出游離宮，叔孫生曰:‘古者有春嘗果，方今櫻桃孰，可獻，愿陛下出，因取櫻桃獻宗廟。’上乃許之。諸果獻由此興。”櫻桃不僅是供奉祖先的常見貢品，亦是君臣友好的見證。《太平御覽》卷969引《拾遺錄》記載了“赤盤朱櫻”的典故：東漢時，漢明帝劉莊在月夜宴請群臣，其中就有櫻桃，當主管膳食的官員用赤瑛盤把櫻桃端上來后，赤盤與櫻桃在月光照耀下渾然一體，令群臣誤以為是空盤。
值得一提的是，漢明帝的做法被后世皇帝繼承了下來。據《新唐書》卷220《李適傳》記載：“天子……夏宴蒲萄園，賜朱櫻。”每當夏季來臨，櫻桃成熟，皇宮中先用櫻桃“薦新”，接著就是“嘗新”。為此，唐代皇帝常以櫻桃大賜群臣，并設“櫻桃宴”招待新科進士。王建有《宮詞》云“白玉窗前起草臣，櫻桃初赤賜嘗新”。晚唐詩人韓偓在《恩賜櫻桃分寄朝士》中詳盡描寫了“櫻桃宴”：“未許鶯偷出漢宮，上林初進半金籠。蔗漿自透銀杯冷，朱實相輝玉碗紅。”白居易的《宴周皓大夫光福宅·座上作》更生動展現了櫻桃在唐朝宴會上的光彩：“綠蕙不香饒桂酒，紅櫻無色讓花鈿。野人不敢求他事，唯借泉聲伴醉眠。”這些唐詩，很難不被稱贊為一幅幅上層人士觥籌交錯、酣然自足的熱鬧圖景。
社交之果
漸漸地，作為水果的櫻桃成了一種榮譽象征。在這項重要的宮廷傳統中，臣子一旦被賜下“朱櫻”，就代表著無上光榮。相應的，“櫻桃”就成為了文人士大夫們反復吟詠的對象，以此來表達他們對天子的感恩戴德。唐代著名詩人王維就受過“朱櫻”之賜：“芙蓉闕下會千官，紫禁朱櫻出上闌。才是寢園春薦后，非關御苑鳥銜殘”。而韓愈和白居易接受櫻桃賞賜后，都表現出惶恐和慚愧，均寫詩表達出自身才能有限，無所回報皇恩之意——當然，這也是中國古代文人謙虛的傳統美德。白居易在《與沈、楊二舍人閣老同食敕賜櫻桃玩物感恩因成十四韻》中寫：“最慚恩未報，飽喂不才身”，韓愈的詩《和水部張員外宣政衙賜百官櫻桃詩》亦描繪“食罷自知無所報，空然慚汗仰皇扃”。
若問唐代最受人喜愛的水果，許多人會以為是楊貴妃最愛的荔枝，其實不然。據統計，《全唐詩》中提到荔枝的詩有67首，但提到櫻桃的詩卻多達94首，足見唐人對櫻桃的喜愛。這一創作現象，被后世形象地稱為“櫻桃制”。
此外，櫻桃還是友人之間的惠贈佳品。詩人們喜歡以櫻桃傳情，櫻桃成了交流感情的紐帶，承載著友人的美好祝愿。柳宗元有詩《摘櫻桃贈元居士時在望仙亭南樓與朱道士同處》曰“海上朱櫻贈所思，樓居況是望仙時”，借助櫻桃這一名貴水果，表達對遠方友人的關愛和思念。
唐人能吃到櫻桃，確實是喜悅的。權德輿收到裴杰贈予的櫻桃，詩興大發：“新果真瓊液，來應宴紫蘭。圓疑竊龍頷，色已奪雞冠。遠火微微辨，殘星隱隱看。茂先知味易，曼倩恨偷難。忍用烹骍（xīng）駱，從將玩玉盤。流年如可駐，何必九華丹。”全詩從櫻桃的色澤到味道進行了具體描寫，用歡快熱情的筆觸淋漓盡致展現了品嘗櫻桃的愉悅心情。在唐代詩人筆下，櫻桃不僅僅是食物，更像是一件完美的藝術品，在貴族之間的社交中大放光彩、熠熠生輝。
抒情之果
植物意象運用在中國文學作品中的例子比比皆是，櫻桃更不例外。櫻桃果實在初夏之后慢慢成熟，紅果鮮嫩欲滴，色澤誘人，令人心馳神往。但櫻桃不易貯存，且周期很短，皮薄嬌貴，未及時采摘食用的話，絢爛過后往往很快凋零、腐爛。因此，“櫻桃”常常承載著古代詩人感嘆時光飛逝的愁緒。其中最有名的，莫過于文章開頭提到的這一句“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。
這首《一剪梅》寫于南宋滅亡后。國破家亡，詞人蔣捷顛沛流離、困頓潦倒，輾轉于江南一帶。春光不再，詞人感懷亡國之恨、痛惜家國之悲，更加悲哀自己的孤苦之身。櫻桃的成熟在暮春初夏，春天已然要過完了，一年最好的光景即將結束，時光匆匆向前，此時看到明艷的櫻桃，更容易引起詩人的愁緒和傷懷。最為傳神的是，這兩句詞把顏色作為動詞使用，好像時光像人一樣有了生命。在蔣捷筆下，時光顯得格外無情，不理會當下人們挽留家國故土的哀痛心情，不理解勞苦人民想讓時光慢一點、再慢一點，好完成更多事情的無奈心態，它總是那樣匆匆流過，染紅櫻桃，染綠芭蕉。是以，這道盡了世人心聲的一句，才如此令人動容，蔣捷也因此收獲了“櫻桃進士”這一稱號。這不僅是世人對蔣捷這首詞的肯定；蔣捷早年風光卻很快落魄的經歷，亦像極了櫻桃的生長過程。被無情歲月拋棄的，又何止是櫻桃？
同樣，馮延巳在《采桑子》中亦道：“櫻桃謝了梨花發，紅白相催。燕子歸來。幾處風簾繡戶開。人生樂事知多少，且酌金杯。”櫻桃謝過之后便是梨花盛開，梨花的白替代了櫻桃的紅，便知道舊的季節要過去了，新的時光要到來了，感慨人生易老、樂事難尋。
感嘆歲月的愁緒也往往和傷春、惜別緊緊聯系在一起，送別詩在古代詩歌中的地位無需多言，其中，櫻桃也作為古人抒發離愁別緒的載體，在送別詩的意象中獨樹一幟。唐人項斯曾在《欲別》中寫道：“花時人欲別，每日醉櫻桃。買酒金錢盡，彈箏玉指勞。”昔日和好友相聚在樹下花底，推杯換盞、暢意交談，而相見是短暫的，離別是長久的。櫻桃會再結出鮮艷的果實，可是俗世中的人想要重逢，卻是那么的難。
比擬之果
櫻桃不僅承載文人的感情，也能承載他們的想象。古人以女子紅唇小口為美，這恰如成熟的櫻桃一般，所以“櫻唇”一詞可以用來形容女子唇美。白居易有一個侍妾名字叫樊素，雙唇小巧玲瓏，白居易贊之為“櫻桃樊素口”。蘇軾也有詞寫道“一顆櫻桃樊素口，不愛黃金，只愛人長久”。宋代詩人白玉蟾所寫的：“梅花體態香凝雪，楊柳腰肢瘦怯風。螺髻雙鬟堆淺翠，櫻唇一點弄嬌紅。”便代表了中國古人對女子唇美的定義。宋代趙福元的《鷓鴣天》中寫道：“裙曳湘波六幅縑。風流體段總無嫌。歌翻檀口朱櫻小，拍弄紅牙玉筍纖。”唇若櫻桃，手如玉筍，一個容貌美麗、體態婀娜的美人形象躍然紙上，讓人不得不心馳神往于中國獨有的含蓄留白之美。
對愛美的女子來說，常常需要“點絳唇”這種化妝手法：將嘴唇中間涂上一抹圓形的紅色，呈現出櫻桃般的玲瓏可愛。詞牌《點絳唇》，別名《點櫻桃》，便是用櫻桃比嘴唇。所謂“櫻桃破”，便是指女子張口說話或者唱歌。李煜有詞《一斛珠》寫道：“一曲清歌，暫引櫻桃破”，寫女子成妝后，櫻桃小口微張，便唱出了婉轉清歌。宋代也有一首無名氏寫的《漁家傲》：“情無那，陽關聲里櫻桃破。”來形容女子唱歌的動作情態。
最后，鮮紅色的櫻桃因為在視覺上呈現出了極富艷麗的色彩，所以在詩詞中還有華美壯觀的意象。辛棄疾《滿江紅》寫道：“點火櫻桃，照一架，荼蘼如雪”，用極簡單的描寫就呈現了強烈的色彩對比，從而方便他后續對家國之恨的直抒胸臆。寥寥幾筆，卻描繪了一幅午后小憩醒來的閑適之景。一切景語皆情語，意象是不變的，情感卻是千變萬化的，同樣是櫻桃，在蔣捷筆下是感傷，在陳克筆下卻是安樂。陳克的《豆葉黃·憶王孫》曰：“午醉醒來一面風。綠匆匆，幾顆櫻桃葉底紅。”在有限的場景之中，櫻桃帶來的感官刺激賦予了它無限可能。或許，這正是文人喜愛它的另一個原因吧。
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