7月10日,記者見到承德怡酵堂生物科技有限公司(以下簡稱“怡酵堂”)副總經理段海英時,她的手機響個不停。
“段總,我家有100多斤根部腐爛的白菜,你們收嗎?”
“大棚里有幾十斤落地西紅柿,你們要嗎?”
這樣的詢問,手機微信里還有不少。看到記者有些好奇,段海英笑道:“有人說我們是廢棄果蔬收購站,其實我們更擅長變廢為寶?!?span style="display:none">G2n速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
怡酵堂位于隆化縣湯頭溝鎮富新村,這里既有平坦肥沃的山谷盆地,蔬菜大棚遍布田疇,又有連綿群山,草木蔥郁,果園飄香。得天獨厚的自然環境,為生產提供了豐富原料。
走進公司庫房,成堆的白色塑料桶整齊碼放,桶內深褐色的液體散發著醇厚的酸香。
“這些是用落地水果、賣不出去的蔬菜發酵而成的植物酵素,能有效分解衣物上的蛋白質、油脂等污漬,是制作洗衣液的優質原料?!倍魏S⒔榻B,去年10月公司正式投產。
10年前,見農村大棚和果園的廢棄果蔬被隨意丟棄,既浪費資源又污染環境,怡酵堂便有了廢物綜合利用的想法。通過反復試驗,研發團隊逐漸摸索出利用水果、蔬菜生產植物酵素的工藝,但原料配比、時間控制,以及添加物的種類必須精準把控。
“誤差以克計算,稍有不慎,原料就會腐敗變質,成為一桶臭水?!倍魏S⒄f。
發酵車間內,工人正在一一攪拌桶內混合物,確保發酵均勻。記者發現,浸泡在液體內的除了果蔬,還有艾草。
據介紹,果蔬之外,漫山遍野的艾草,憑借其殺菌、止癢等功效,成為酵素生產的“新寵”。
最近一個月,怡酵堂每天上午會安排10多名員工上山割艾草,下午將新鮮艾草清洗、切段,放入桶內發酵。
“桶里的水、艾草、紅糖等,都需科學配比?!倍魏S⒄f,前20天每天要攪拌一次,之后密封放置3個月,一桶優質酵素就自然形成。
在生產車間,用廢棄果蔬和艾草制作的酵素,經過多重過濾,與純凈水、表面活性劑混合后,便可灌裝成洗衣液。與傳統洗衣液相比,這種植物酵素洗衣液不含強效化學物質,可減少對衣物纖維損傷。
自去年10月上市以來,產品通過線上線下渠道已銷售6萬瓶,累計處理廢棄果蔬30多噸。
前不久,怡酵堂提交的“一種艾葉、酵素洗衣液及其制備工藝”專利申請獲得國家知識產權局受理。
“我們還用山楂、蒲公英、槐花、櫻桃等,研發出食用酵素;用西紅柿、茄子等老秧苗,生產出環保酵素,可加入灑水車,用于環境清潔。另外,發酵產生的殘渣,可生產有機肥,資源能吃干榨凈。”段海英表示,未來公司將擴大產能,讓更多廢棄資源循環利用起來,變廢為寶。(河北日報記者 陳寶云)
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