在中國酒店業的發展長河中,三十年不過是彈指一揮間,卻足以將一批品牌推上巔峰,也讓更多悄然隱沒。尤其在外資品牌集體涌入、中端連鎖品牌快速擴張的浪潮下,能夠穿越三十年,并在“高端”這條狹窄而艱難的道路上走出自己路的民族品牌,鳳毛麟角。
珠海海灣酒店
三十年前,當外資酒店品牌如潮水般涌入中國,五星級標準一夜之間成為外來設定,“中國是否能孕育出真正屬于自己的高端酒店品牌?”成為時代留給整個行業的重要命題。如今,隨著消費升級、文化自覺與體驗需求不斷躍升,這個問題被重新提出:什么才是真正的高端酒店,什么才能真正代表中國用戶的期待?
成都海灣酒店——空中大堂
這一切,海灣酒店已用三十年的實踐作出回應。提到“海灣酒店”,北京的住客會想到密云半山間的層巒疊翠,成都的旅人難忘天府之國的空中院落,而這一切關于體驗與記憶的故事,都要從1995年那座面朝南海的五星級酒店說起。作為中國第一批五星級民族酒店品牌,三十年時間,海灣酒店已在珠海、北京、成都構建起獨具東方氣質的高端旅居版圖,沒有鋪天蓋地的廣告,也沒有跟風式的熱鬧營銷,但海灣酒店卻憑借一次次“主動進化”的選擇,完成了高端品牌的自我重構。這既是民族酒店品牌存續的樣本,也是一場關于本土高端服務進化路徑的探索。
01|從特區起筆的民族高端愿景
上世紀90年代,中國高端酒店市場幾乎被外資品牌主導,民族品牌尚處探索階段。彼時,“中國能否孕育出自己的高端酒店”是一個未知命題。
海灣酒店選擇在珠海設立首店,正是在與特區時代同步搏動。珠海作為改革開放前沿的特區城市,承載著國家對新經濟模式和新城市樣本的期待。海灣酒店的設立,在這片“實驗田”上種下了民族高端酒店理想的種子。
珠海海灣酒店——大堂前廊
進入21世紀,中國酒店業加速分層。從經濟型酒店的狂飆,到中端連鎖的突圍,再到“設計酒店”“生活方式酒店”的興起,中低端和潮流品牌紛紛登場。然而在“真正屬于中國的高端酒店品牌”這一命題上,依然稀缺。
這并非市場沒有需求。相反,隨著大量中產與新高凈值人群的崛起,中國高端消費者的審美品位、文化認同與精神期待持續升級。他們所期待的高端,不再是金碧輝煌的堆砌,也不再是“千篇一律”的國際范,而是更深層的文化歸屬感與服務共情。但現實卻是:大量本土品牌在談“高端”時,仍停留在硬件堆疊和奢華外觀上,尚未在情緒價值與文化共鳴上建立與用戶的深層鏈接;而大多數國際品牌,則繼續憑借標準化體系占據高端市場的主導地位。
北京海灣半山酒店——大堂
《2024中國酒店業發展報告》數據顯示,中國五星級及以上酒店僅0.5萬家,占酒店總數的1.56%;其中,絕大多數為國際集團旗下產品,而本土品牌的大本營依舊集中在中低端賽道,以“性價比紅利”展開激烈競爭。于是,一個被忽視卻真實存在的市場空白就此顯現:高凈值人群正在不斷壯大,文化消費需求與精神審美持續升級,但在本土市場卻鮮少有真正“識我、懂我”的高端產品。
成都海灣酒店——加·咖啡西餐廳
也正是在這樣的行業背景下,海灣酒店的發展路徑顯得格外獨特。在中端連鎖紛紛跑馬圈地、流量邏輯盛行的時代,海灣酒店選擇不拼快速擴張,也不照搬國際模板,而是從用戶心理、文化認同、服務細節等維度構建起一套專屬于中國人的高端體驗體系,成為當下少數真正立得住的本土高端酒店品牌之一。
更重要的是,許多用戶在外資品牌中感受到的是“精致卻疏離”的服務,表面全面卻缺少“為我而設”的個性關照。這正是文化感知與服務共情之間的落差。高端酒店不應只是統一流程的出口產品,更應是文化共鳴的共創場景。
北京海灣半山酒店——阿育吠陀療愈
海灣酒店這三十年來主動“進化”的邏輯,不是簡單模仿外資標準,而是扎根用戶場景與文化心理,探索一套屬于中國人的高端表達體系,這也正是其后來持續被用戶選擇的根基。
02|三十年沉淀出的“本土高端”辨識度
三十年來,中國酒店業經歷了數輪洗牌。許多酒店品牌來得快,去得也快。尤其在地產驅動邏輯退潮、運營成本上行的大背景下,能穿越周期的民族高端品牌屈指可數。海灣酒店的“留下來”,本質是一種穿透用戶與時代的品牌力。正如海灣人深刻理解的那樣:干凈和品質,就是酒店的永恒魅力。
珠海海灣酒店——大堂
海灣酒店的進化邏輯大體可以歸結為三個關鍵詞:用戶洞察、場景重構、服務哲學。
在用戶洞察層面,海灣酒店并不只滿足于“功能齊全”,而是更關注用戶入住期間的整體狀態。例如,針對親子旅居用戶的偏好,海灣酒店在家庭房配置、兒童服務、營養膳食與戶外活動安排等細節上不斷迭代,試圖讓每一個家庭成員都擁有“被看見”的體驗。
在場景營造上,海灣酒店以東方審美為根基,從空間節奏、陳設語言,構建出具有中國文化溫度的旅居體驗。三城海灣酒店各具風華:珠海海灣取意海浪律動,將嶺南風貌與濱海詩意交融于建筑形態之間,呈現出特區時代的開放與雅致;北京海灣以現代設計演繹“京韻雅致”,在都市喧囂中打造靜謐殿堂,強調秩序美學與私享空間;成都海灣則以“空中四合院,都市桃花源”為靈感,將川西院落與東方禪境巧妙融合,于繁華中營造一方心靈棲息地。
北京海灣半山酒店——半山湯池
而服務的奢華,更在于以心傳心的溫度。海灣酒店獨創的“Family之家”服務體系,將“家文化”貫穿于組織與服務兩端,不止讓員工彼此如家人般協作,也讓賓客感受到如歸之感;“感動服務”理念則鼓勵員工通過細節觀察與主動判斷,創造超出期待的定制化體驗,形成記憶點與口碑力。這種溫情化、柔性化的服務邏輯,堪稱酒店的“服務天花板”,不僅連續多年收獲住客高分與平臺口碑,也成為品牌不可復制的識別特質。
更重要的是,這三十年的堅持,逐漸構建出了一種強辨識度的品牌文化,最終沉淀出可辨識的品牌氣質,也構建起用戶口碑的護城河。對于不少常旅用戶而言,“去哪座城市是否有海灣”,已經成為一種出行前的參考坐標。品牌不再靠推廣說話,而靠被動推薦成為信任選擇。
成都海灣酒店——行政私湯房
海灣酒店的“留下來”,并不是偶然的“活下來”,而是一種持續被認可、被選擇的結果,代表著一種不靠模仿、不走捷徑的高端路徑,也預示著中國本土酒店品牌真正走向成熟的可能性。
珠海海灣酒店——宴會廳
03|品牌的再生長與未來注腳
"翻開海灣酒店的賓客留言簿,能看到用各國文字語言寫下來的感動,其中出現頻率最高的一句中文是'沒想到中國酒店能這么懂我'——這正是海灣三十年沉淀的終極答案。"
作為少數成功穿越三十年周期的民族高端酒店品牌,海灣酒店從未止步于“活下來”,而是始終在尋找“如何活得更好”的答案。如今,站在三十年節點,海灣酒店正進行一場新的系統躍遷,不僅是對空間與運營的雙重進化,更是對“高端”定義的重塑。
珠海海灣酒店——戶外露天泳池
一方面,海灣酒店正在通過空間重塑與美學升級,強化“東方審美+當代表達”的融合;同時引入數字化能力建設,通過更精準的用戶洞察與會員系統優化,推進服務效率與柔性體驗的雙重提升。
成都海灣酒店——入戶大堂
另一方面,品牌的場景版圖也在延展:從傳統的商務接待場景,向親子旅居、康養休憩、文化體驗等復合生活方式形態拓展。在成都、北京等項目中,海灣酒店開始主動融合文旅、藝術、健康等內容,構建“內容型”高端品牌,不再只是提供一間住宿空間,而是打造一個可共鳴、可再訪、可沉浸的生活場所。
珠海海灣酒店——兒童俱樂部
而在這場進化中,不斷升級的服務體系,則是海灣酒店穩固品牌力的護城河。相比流程化的標準復制,海灣酒店更注重在理解不同賓客個體差異中,持續優化服務邊界。從員工培訓到用戶反饋機制,海灣酒店將“長期主義”貫穿于服務體系建設全過程,在一次次超預期中積累品牌口碑與用戶黏性。這是一套被時間驗證的服務模型,更是品牌長期主義的具體體現。
在當前中國本土品牌轉向長期主義的轉折點上,海灣酒店不是唯一的探索者,卻是最堅定的一類。海灣酒店走過了大浪淘沙的三十年,穿越了本土高端酒店最艱難的孕育期,也經歷了外資涌入、資本喧囂、流量橫行的時代起伏。海灣酒店用三十年的時間告訴行業:真正的高端,不靠標簽堆砌,不靠模仿外來范式,而是靠經驗的沉淀、文化的堅持與服務的信仰。正因如此,海灣才能在時代的層層篩選中沉淀下來,成為那一枚厚重而閃耀的金子——既是中國本土高端酒店的答案,也是一種長期主義價值的回響。
珠海海灣酒店
對海灣酒店而言,三十年既是厚積薄發的里程碑,也是一場全新起筆。走過風雨,也見證時代,如今,正帶著自己的“中國式高端”,奔赴下一個更遼闊的遠方。(消費日報網)
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