全鏈升級賦能 “河北凈菜”進京之路

2025-08-18 17:39:04 來源：

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冀時客戶端報道河北主要“菜籃子”產品在北京市場占有率達到40%以上，河北成為供應北京蔬菜市場第一大省。產地直采、商超直供，“河北凈菜”廣受歡迎。今年以來，河北省持續打造“河北凈菜”品牌，大力推動“凈菜進京”，進一步提升京津市場占有率；推進研發、生產、加工、運輸、配送等全鏈條升級，讓更多“河北凈菜”成為“北京好菜”，不斷豐富北京市民的“菜籃子”，鼓起河北農民的“錢袋子”。

*培育優質苗，種出精品菜

在廊坊市固安縣河北萬仁農業科技有限公司的育苗溫室，工人們正有序地進行著間苗，確保每株蔬菜幼苗都有最佳生長空間。今年，該公司新建了2400平方米的育苗連棟溫室，增設自動播種流水線，實施標準化育苗流程，從源頭保障蔬菜品質。

在滄州市肅寧縣綠苑蔬菜專業合作社的溫室大棚，合作社負責人張莎莎（左）正在指導工人如何養護秧苗。

在滄州市肅寧縣綠苑蔬菜專業合作社試驗區，工人正在點種。該合作社通過與蔬菜種植大戶、凈菜加工企業和科研單位建立溝通聯系機制，根據市場需求選育、供應蔬菜種苗。目前已培育種苗品種80多個，年育苗量8億多株。

在滄州市青縣司馬莊綠豪農業專業合作社的蔬菜大棚，水果小黃瓜進入采摘期，近期將集中上市銷往北京、天津等地。

在滄州市青縣大司馬現代農業園區的蔬菜展銷中心，這里展示的蔬菜品種有近百種，拇指黃瓜、多色番茄、芝麻菜、紫背天葵……隨著青縣大司馬蔬菜宴知名度不斷提高，不少京津客戶紛紛采購能組成一桌蔬菜宴的凈菜。

在石家莊市元氏縣河北聯興佳垚農業科技有限公司生產車間，芽球菊苣長勢喜人。近年來，這種狀如含苞待放的玉蘭花，食之清脆爽口的菊苣菜，在北京特菜市場悄然升溫。

芽球菊苣又稱芽球玉蘭，是“河北凈菜”進京主推的新優品種之一。在元氏縣河北聯興佳垚農業科技有限公司，每天約有1000斤的芽球菊苣銷往北京市場。

*把好品質關，“河北凈菜”成為“北京好菜”

在保定市蠡縣河北榮傲農業科技有限公司的生產車間內，工人們正在給去皮的麻山藥進行清洗。

在保定市蠡縣河北榮傲農業科技有限公司的生產車間，自動化生產線正在對經過高溫殺菌處理的麻山藥進行降溫。在這里，新鮮的麻山藥從清洗、切分到包裝，整個凈菜加工工序基本實現自動化。

在廊坊市固安縣河北興蘆農業科技集團有限公司，工人正在將分揀、去雜后的葉菜送入加工生產線。

在廊坊市固安縣河北興蘆農業科技集團有限公司，工作人員身穿白色工作服，戴著帽子、口罩、手套，正在對蔬菜進行加工處理。

在衡水深州市河北農速源冷鏈物流有限公司凈菜加工車間，當天進廠的土豆經過預冷、削皮、清洗、切割、漂燙、冷卻、脫水等一系列工藝后，成為粗細均勻、長度8-10厘米的土豆絲。

在廊坊固安興蘆農業公司的質量檢測室，檢測員將蔬菜樣品放入量杯，準備抽檢蔬菜中的農藥殘留情況。

在廊坊固安興蘆農業公司的質量檢測室，一張張檢測單從儀器上緩緩打印出來，上面顯示的各項指標，均在合格范圍內。這張檢測單，是每批凈菜出廠前，必須要有的“通行證”。

*產銷聯動，搶“鮮”進京

2025年廊坊經洽會上，多個主題展區設置了“河北凈菜”展位。

2025年廊坊經洽會現場，河北農速源冷鏈物流有限公司帶來的系列凈菜產品受到經銷商和消費者青睞。

2025年廊坊經洽會現場，河北農速源冷鏈物流有限公司展示的“河北凈菜”專柜。該公司已在北京市區布設了幾十個這樣的自提柜，顧客可通過手機小程序快捷選購，物流車將全天配送、補貨。

位于北京市豐臺區新發地市場附近的“河北凈菜”共享倉儲統配中心，這是河北省首家“河北凈菜”共享倉儲統配中心。

2024年河北省培育了100家“河北凈菜”生產示范基地，帶動全省蔬菜品質提升，叫響了優質綠色、安全放心的“河北凈菜”品牌。今年，河北省將進一步推進凈菜進京，強化優良品種培育推廣，完善生產、加工、運輸、配送等產業鏈條，讓更多優質凈菜銷售到北京，端上北京市民的餐桌。

記者|河北臺李亞玲、廊坊臺李強、滄州臺吳思妤、保定臺張巖耿天放、青縣融媒李姝妹、饒陽融媒宋振雷

通訊員|任涵、吳迪

編輯|王悅

責編|安倩

編審|牛作交

監制|馮慧杰

終審|邊宇峰

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