隨著全球人口的持續增長，人類對食物、纖維和相關產品的需求日益迫切。在此背景下，特種經濟概念在動物農業領域迅速興起。
特種經濟動物指的是近年來被商業化馴化的50多種物種，如梅花鹿、馬鹿、牦牛、烏雞、鴿子、鴕鳥、狐貍、貉、水貂、蠶和蜜蜂等。這些動物不僅能提供優質肉食、毛皮和絲綢，還在生態服務（如蜜蜂授粉）中發揮關鍵作用。然而，其飼養管理面臨諸多挑戰，包括健康維護和疾病防控。
在國家蠶桑產業技術體系崗位科學家項目資助下，華南農業大學動物科學學院劉吉平教授團隊的博士后伊扎爾·海德爾·卡齊博士和中國科學院亞熱帶農業生態研究所、巴基斯坦沙希德·貝娜齊爾·布托獸醫與動物科學大學、中國科學院大學、西澳大利亞大學的研究者合作，基于最新研究探討如何通過科學管理推動特種經濟動物可持續發展，包括反芻動物的飼養創新、毛皮動物的健康管理、經濟昆蟲資源（蠶、蜂等）的可持續利用以及其他特種動物的探索。
麝鹿作為瀕危物種，其保護與利用備受關注。研究顯示，添加傳統中藥淫羊藿可提升飼料攝入和轉化效率，促進生殖激素分泌，并優化腸道微生物組，減少有害細菌。該方法不僅有助于麝鹿種群恢復，還可推廣至其他反芻動物。
在青藏高原，牦牛飼養面臨季節性牧草短缺問題。圍產期營養補充實驗證明，可改善葡萄糖和脂質代謝，加速產后恢復，提高繁殖效率。這為高原畜牧業提供實用方案，助力鄉村振興。克什米爾山羊的細毛產量關乎紡織業發展，分子生物學研究鑒定出調控毛囊的關鍵蛋白和基因突變，為遺傳育種奠定基礎，有望提升羊毛品質和產量，推動相關產業升級。
水貂和北極狐是毛皮產業重要來源。水貂易患阿留申病，造成經濟損失，基因標記研究為育種抗病品種提供依據；同時，補充糞腸球菌可增強免疫力和消化能力促生長。北極狐的脂質代謝適應極寒環境，轉錄組和脂質組分析揭示，其高效利用脂肪維持葡萄糖平衡，避免胰島素抵抗，這為高脂飼料配方優化帶來啟示。
圖為水貂。受訪者 供圖
蜜蜂不僅是蜂蜜生產者，還保障全球90%的糧食作物授粉。歐洲蜂幼蟲腐臭病威脅種群穩定，病原體多樣性和耐藥性加劇問題，研究建議探索益生菌作為替代療法。蠶業是中國傳統優勢產業，桑樹細菌性枯萎病研究鑒定出主要病原體如丁香假單胞菌，為防控提供靶點。
據介紹，特種經濟動物的科學管理是構建可持續農業的關鍵。通過創新飼養和疾病防控，可提升生產效率、動物福利和經濟價值，為特種經濟注入活力。盡管已有諸多高質量研究，但需進一步交流，以激發社會關注和產業投資。
相關論文信息：https://www.frontiersin.org/journals/veterinary-science/articles/10.3389/fvets.2025.1651737/full
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