(鄉村行?看振興)山西長治潞城區：紅薯“鏈”動增收 助力鄉村發展
中新網長治11月17日電 題：山西長治潞城區：紅薯“鏈”動增收 助力鄉村發展
作者 劉小紅 馬睿哲 段婷婷
17日，在山西長治潞城區古城村500畝紅薯種植基地內，田埂間滿是即將銷往各地的紅薯，且鮮嫩翠綠的紅薯秧也被批量收購、變廢為寶。據了解，“紅薯增收+薯秧創效”的模式，讓古城村特色種植產業鏈條持續延伸，為鄉村振興注入動力。
走進基地，紅薯收獲機在田壟間穿梭作業，一個個表皮光滑、色澤鮮亮的紅薯從泥土中翻出。村民們分工協作，迅速挑揀、分選、打包紅薯，隨后滿載的車輛將紅薯運往合作社儲藏窖。
村民們正在挑揀紅薯。段婷婷攝
今年，古城村紅薯種植面積約500畝，選用濟薯25、本地沙薯等品種，運用起壟、鋪膜、滴灌技術并施有機肥，所以紅薯品質優良，甜度高、水分足。
古城村黨支部書記、村委會主任李向榮介紹，紅薯畝產約5000斤，總產量達250萬斤，通過線上電商、線下批發市場、商超等渠道，已銷往平順、黎城、長治各縣區。同時，紅薯秧全村總產量150萬斤，額外增收30萬元，真正實現“一顆紅薯全身寶”。
古城村憑借濁漳河畔砂質土壤和充足水源的優勢，種出的紅薯軟糯香甜，紅薯秧葉片肥厚、營養豐富，成為優質青飼料。古城村黨支部牽頭的種植合作社在鞏固“統一品種、統一管理、統一銷售”種植模式的基礎上，精準對接市場需求，提前與黎城縣一公司達成紅薯秧收購合作，確定紅薯秧收購標準和價格，使紅薯秧變廢為寶。
村民張秀云表示：“今年賣紅薯秧收入400多元，賣完秧后到集體地里務工，每天能掙60元，收入增加了，很高興。”
為提升紅薯“變現”能力，古城村延伸產業鏈條，建成紅薯產業示范園、紅薯儲藏窖來延長銷售周期，并發力產品深加工。目前，“種植―采收―儲存―銷售”的完整紅薯種植產業鏈在該村加速形成。
李向榮稱，下一步，古城村將立足村情，擴大紅薯種植規模，依托村集體加工廠，重點打造紅薯粉條深加工，打響“古城村紅薯”品牌，同時深化與合作社合作，實現紅薯秧、紅薯皮等資源化利用，壯大集體經濟，增加農民收入，助力鄉村振興。(完)
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