泰山黃精“三級跳” 從林下“珍寶”變富民“黃金”
中新網泰安11月19日電 題：泰山黃精“三級跳” 從林下“珍寶”變富民“黃金”
作者 周藝偉 李慶林
北方初冬，草木褪去盛綠漸染枯黃。在位于泰安市岱岳區的仙草谷內，一批深埋地下的“泰山黃精”正待出土，為當地村民和加工企業帶來豐收的喜訊。
近年來，岱岳區依托黃精等中藥特色種植，深耕健康產業與免疫力經濟賽道，持續拓寬農民增收渠道。目前，該區黃精種植面積近2萬畝，所有種植戶均建立全程種植檔案，實現“一戶一碼”全流程可追溯管理。
泰山黃精喜獲豐收(資料圖)。陳陽 攝在岱岳區耿莊村的黃精種植田里，不同生長周期的黃精已陸續進入收獲期，其中千余畝種植4年以上的泰山黃精，于11月中下旬集中采收。“自2019年起，政府將我們村定為黃精村企共建村，實施財政補貼試點，推行‘公司+合作社+農戶’多贏模式。”耿莊村黨支部書記陳蘭俊介紹說，該模式由公司統一提供種芽、技術、培訓、機械及肥料，并以每斤20元(人民幣，下同)的保底價回收黃精。
陳蘭俊透露，村里200多戶村民共種植黃精2000多畝，其中林下種植畝產3000斤至4000斤，大田套種畝產5000斤至8000斤。效益最好的種植戶，4年累計增收達16萬元。通過發展黃精種植產業，耿莊村成功實現從“空殼村”到“致富村”的蝶變。
村民在晾曬泰山黃精(資料圖)。陳陽 攝“黃金”需“拋光”方顯其價值，而黃精價值的充分釋放，關鍵在于附加值的提升。走進泰尚黃公司的泰山黃精產業園，智能工廠內的清洗、蒸烤、包裝全自動化生產線有序運行，根根分明的黃精絲魚貫而出、整齊下線。在這里，它們將被統一深加工成不同的品類，“穿”上精美包裝，走向全國乃至海外的餐桌，成為大眾青睞的養生伴侶。
“為實現黃精產品標準化、規范化生產，我們聯合國內外40余名權威專家集智攻關。2021年10月，全國首臺(套)2萬平方米高標準黃精深加工智能化工廠投產。”山東泰尚黃精生物科技有限公司總經理王倩介紹，公司在傳統“九蒸九曬”工藝的基礎上大膽創新，有效提升了黃精活性成分的析出率，讓營養物質更易被人體吸收。
目前，該公司已研發推出黃精絲茶、黃精膠、黃精面條等80多款新產品，年產值可達6.2億元，山東泰尚黃精生物科技有限公司岱岳區天平街道黃精生產基地獲評山東省標準化道地藥材生產基地。
泰山黃精智能生產線。岱岳區委宣傳部供圖從“土特產”變成“金名片”，岱岳區并未止步，而是持續推動黃精價值升級，促進一、二、三產業深度融合發展。該區對泰山黃精規劃了“醫康養+農文旅”的產業布局，將黃精的養生價值與泰山的旅游文化資源有機結合，推出古法炮制體驗、黃精御宴體驗、黃精理療、黃精科普研學等文旅項目。
同時，岱岳區還建成全國首個黃精“工業+旅游”智能工廠、泰山黃精文化博物館，既向游客傳播了健康養生新理念，也讓游客深入了解泰山黃精文化的前世今生。
泰山黃精在岱岳區完成了從“土疙瘩”到“金寶貝”的蛻變。如今，這片土地上的黃精產業不僅是村民增收的“錢袋子”、企業發展的“發動機”，更成為岱岳區鄉村振興的特色名片與高質量發展的重要支撐。(完)
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