南方財經記者張夢琦 實習生昝金玉 楊凌霜 樂昌報道
7月，南粵大地的荔枝“旋風”還未消散，粵北山區的樂昌小城里，漫山遍野的黃金柰李已掛滿枝頭等待上市，蓄力掀起又一場甜蜜風暴。
去年，樂昌黃金柰李出口歐洲，闖蕩法國巴黎奧運會，其整體產值突破11億元，出口量、出口額大幅增長、再創新高，7000多種植戶每畝增收600多元。
樂昌是廣東最大的黃金柰李生產基地、中國黃金柰李原產地和核心區。近年來，通過國企與民企的深度協同，樂昌柰李產業有效破解了小農戶融入大市場、品質標準化和品牌溢價等關鍵難題。同時，樂昌還以“韶州府”精品化路線為引領，推動產業從“量增”向“質升”轉變。
近日，南方財經記者從樂昌市農業農村局獲悉，今年黃金柰李種植面積達5萬畝，主要分布在九峰、梅花、兩江、慶云等鄉鎮。前期生長風調雨順，果農管理到位，預計總產量突破7萬噸。
“種產銷”全鏈提質助農增收
樂昌柰李已經形成“種產銷一體化”的全產業鏈體系，實現了從傳統分散種植向標準化、規模化、高品質生產的轉變。
在種植技術提升方面，樂昌市聯合農業科研單位，圍繞柰李品質提升開展技術攻關。據悉，自2017年起，柰李種植技術已在土壤改良、套袋技術革新等關鍵環節取得顯著突破。2025年，樂昌市在九峰鎮和兩江鎮設立兩個種植示范點，通過創新遮陰降溫等管理方式，全面優化柰李生長環境，有效提升果實品質。
這些技術成果正加速向田間地頭轉化。6月10日，樂昌市在九峰鎮舉辦2025年黃金柰李提質增效及品控技術培訓班，邀請專家分享黃金柰李品質提升技術的最新研究成果；7月5日，廣東省農業技術推廣中心派出農業科技特派員走進果園指導果農做好水果上市前的田間管理工作。
（廣東農業科技特派員指導田間管理工作，廣東省外經農合中心供圖）
同時，樂昌還大力推廣“支部+合作社+基地+農戶”“公司+合作社+農民”的發展模式，讓農戶有組織地參與產業發展，獲得穩定收入。其中，“公司”的角色由“韶州府”品牌運營機構與樂昌鄉投等共同擔當，負責包裝設計，定價指導，渠道推薦、品牌打造等。
在此模式下，樂昌九峰鎮各黨支部聯合農村黨員、種養大戶和致富能人成立專業合作社，組織統一種植管理。例如，韶關市九峰鎮綠峰果菜專業合作社集合600多戶社員“抱團”發展，采取黨員與脫貧戶“結對子”幫扶，主動聘請330戶脫貧戶到合作社務工，每戶脫貧戶可獲得額外20%返利并增加50%分紅。
品質是產業的生命線。2023年以來，牽頭制定黃金柰李分級標準，建立品控示范基地。今年7月1日，樂昌市農業協會發布《關于做好2025年樂昌黃金柰李品控和銷售的倡議》，明確種植主體需遵守種植標準、加強田間管理，按成熟度標準分批采摘，銷售環節要誠信經營，同時鼓勵各方協作推動銷售工作。此外，樂昌還設立市、鎮投訴熱線，發動果農群眾互相監督，督導種植戶做好品質把控，做到“不成熟不采摘”“不安全不上市”“不摻雜不摻假”。
目前，當地多家企業開發出柰李干、酒、果醬等深加工產品，并結合鄉村旅游推出采摘游活動，提升產業附加值與鄉村旅游知名度，積極打造集種植、加工、旅游于一體的產業鏈。
“韶州府”高端柰李遠銷海外
如今，樂昌黃金柰李不僅暢銷國內，更以“韶州府”高端禮盒形態遠銷海外，出口阿聯酋、美國、法國等國家，巴黎商超的售價達24.39歐元/盒。
為推進黃金柰李出口，樂昌市在韶關亞北公司掛牌RCEP企業孵化專班，推進農產品出口，并與“韶州府”品牌聯合加強質量安全監管。
作為“韶州府”精品化路線的一部分，“韶州府”品牌深度參與制定樂昌黃金柰李分級標準，通過品牌授權和品質背書，打造標準化供應鏈，確保每一顆柰李都符合“韶州府”的品牌定位，從而提升產業整體價值。
（樂昌黃金柰李，廣東省外經農合中心供圖）
一手抓品牌建設，一手拓銷售渠道，樂昌黃金柰李已逐步構建起線上線下融合、國內國際并舉的立體化營銷格局。
一方面，樂昌深耕線上市場，上線亞北集團“云菜鏈”交易平臺、百果園等十大線上平臺。同時，依托國家級和省級電子商務進農村綜合示范縣創建項目，建成了涵蓋市鎮村三級的“2+17+101”高效電商物流網絡，培訓電商人才8000多人次，打造出一支能直播“圈粉”的“帶貨達人”隊伍。黨員率先“觸網”，帶頭在各大電商平臺開設網店微店，示范帶領廣大果農開啟“網上銷售”。
另一方面，借力廣東省農業農村廳“12221”市場營銷體系建設，樂昌連續舉辦黃金柰李品牌主題活動，開展“我在樂昌有棵黃金樹”認種認養行動，組織黃金柰李采購商考察果品產地行活動。
值得一提的是，在講好“柰李故事”上，樂昌與廣東廣播電視臺創新推出全球首部農文旅短劇《黃金柰李西游記》，將樂昌黃金柰李與《西游記》IP融合，全網播放量超百萬次；還通過手信禮盒等文創設計，實現農產品溢價，讓“土特產”承載文化價值，真正實現了“流量變現”向“品牌增值”的躍升。
果農們紛紛表示，今年果品質量上乘，果實個大飽滿、口感清甜多汁，品質更勝往年。隨著上市臨近，當地物流企業已備好專門冷鏈通道，從采摘、包裝到運輸嚴格把控，確保消費者品嘗到新鮮的樂昌黃金柰李。
為進一步搭建產銷對接橋梁，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心計劃于7月19日前后組織全國大型商超、電商平臺等領域的知名采購商前往樂昌黃金柰李產地考察品鑒、洽談采購，加快拓寬銷售路徑，提升其品牌影響力。
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