21世紀經(jīng)濟報道記者舒曉婷 北京報道
“食用菌工業(yè)化對于保障糧食安全具有戰(zhàn)略意義。因為食用菌是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中繼糧食、蔬菜、果樹、油料之后的第五大產(chǎn)業(yè)，具有‘五不爭’（即‘不與人爭糧’‘不與糧爭地’‘不與地爭肥’‘不與農(nóng)爭時’‘不與其他爭資源’）的特點，其生產(chǎn)節(jié)水節(jié)地。而工業(yè)化水平的提升，可以迅速提升食用菌的產(chǎn)量和品質，使其成為除動物蛋白外重要的優(yōu)質蛋白來源。”中合農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資（青島）有限公司總經(jīng)理侯立寶接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時表示。
7月16日至20日，以“鏈接世界、共創(chuàng)未來”為主題的第三屆中國國際供應鏈促進博覽會在北京舉行。本屆鏈博會設置先進制造、智能汽車、綠色農(nóng)業(yè)、清潔能源、數(shù)字科技、健康生活和供應鏈服務“6鏈1展區(qū)”；高質量舉辦10場主題活動、2場主賓類活動和N場專題活動；首創(chuàng)設立“鏈博首發(fā)站”新品發(fā)布專區(qū)。
（第三屆鏈博會綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)展出的食用菌養(yǎng)殖艙 資料圖）
7月19日，中合農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資（青島）有限公司借助鏈博會平臺，將舉行擁有自主知識產(chǎn)權的"第五代智能化、模塊化食用菌高效養(yǎng)殖艙"全球首發(fā)儀式，并與中國農(nóng)業(yè)科學院相關單位簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
侯立寶對21世紀經(jīng)濟報道記者稱，希望充分釋放產(chǎn)學研戰(zhàn)略合作帶來的動能，未來聯(lián)合開發(fā)菌種、設備智能化制造、珍稀菌菇的養(yǎng)殖工藝以及延伸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在一二三產(chǎn)業(yè)融合等層面展開全方位合作。
中合農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資（青島）有限公司是一家智能化、模塊化食用菌高效仿生養(yǎng)殖艙的設備制造商。在本屆鏈博會綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)，該公司在展臺展出了一個20尺示范養(yǎng)殖艙，讓與會參觀客商直觀地體驗設備的智能化和數(shù)字化。設備預設了12種市場主流菌菇的養(yǎng)殖工藝，一鍵選擇后設備全過程自動運行，在溫度、濕度、補光、二氧化碳濃度等環(huán)境指標上，完美模擬了所選品種菌菇的自然生長環(huán)境。
（養(yǎng)殖艙里的猴頭菇 資料圖）
侯立寶向21世紀經(jīng)濟報道記者介紹，目前的菌菇養(yǎng)殖艙可以自動化養(yǎng)殖超過40種菌菇，除了常見的香菇、平菇、榆黃菇、猴頭菇，還可以養(yǎng)殖珊瑚菇、靈芝、蟲草等珍稀品種。設備已經(jīng)遠銷東南亞、中東等地區(qū)，國內的產(chǎn)業(yè)化示范項目年產(chǎn)值超過3億元。
此次鏈博會期間，中合農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資（青島）有限公司將啟動"全球合作伙伴計劃"，為海外客戶提供定制化菌菇養(yǎng)殖艙的整體解決方案。
本文鏈接：對話中合農(nóng)創(chuàng)總經(jīng)理：食用菌工業(yè)化對保障糧食安全具戰(zhàn)略意義http://m.sq15.cn/show-1-46588-0.html
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