河北省2025“吃貨季”（獻縣站）啟動
打造食品消費新產品新場景新熱點
河北日報訊（記者米彥澤）民以食為天。近日，河北省2025“吃貨季”（獻縣站）在滄州市獻縣啟動。
在河北塞牧清真食品有限公司展位，冰柜里擺放著牛羊肉、肉卷、肉串等產品，燒烤爐上烤著的羊肉串滋滋冒油，不少人正在試吃。“肉串肥瘦相間，很嫩，好吃！”消費者試吃完直豎大拇指，有的購買帶走，有的與工作人員互加微信對接洽談。
香酥鴨、紅燒牛肉、白灼菜心……北京智味星廚餐飲管理有限公司展位陳列著剛炒好的菜品。“這是用獻縣鴨子制作的香酥鴨，您嘗嘗。”在工作人員的招呼下，展位前聚集了不少人。
獻縣烤鴨、定州燜子、北京稻香村糕點、天津利民辣椒醬……活動現場，京津冀50余家知名企業攜上千種產品精彩亮相。香氣四溢的展位前，人們紛紛駐足品嘗、選購，沉浸式感受京津冀美食交融的魅力。
“吃貨”二字，早已超越了簡單的口腹之欲，它代表著一種熱愛生活、追求品質的態度，是一種新興的文化符號。本次“吃貨季”，正是以美食為紐帶，連接起傳統與現代、產業與消費、文化與經濟。
“作為2024河北省傳統優勢食品產區、河北省食品產業強縣，獻縣打造了以啤酒、肉鴨、蔬菜三大產業為主導的完整產業鏈條。”省工信廳相關負責人表示，本次活動邀請了京津食品企業參加，旨在促進京津冀產需精準對接，推動京津冀食品產業+數智+餐飲+休閑融合鏈式發展，打造食品消費新產品、新場景、新熱點，激發市場活力和消費潛力。
近年來，河北省以特色產業集群為平臺，發揮資源優勢和龍頭帶動作用，推動食品產業延鏈補鏈、提質增效。大名小磨香油、唐山板栗制品等地方特色產業集群獲工信部重點支持，懷涿盆地葡萄酒入選我國首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單。
2025年上半年，全省規模以上食品工業企業達1366家，食品工業增加值同比增長9.5%，實現營業收入近2000億元。從傳統老字號到創新食品，河北食品產業正以蓬勃活力滿足日益多元的消費需求。
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