大家都知道，廣東具有"燴不厭細，食不厭精"的中原飲食風格。粵菜是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。廣東人結婚婚宴多粵菜為主。但是作為非本地人，對于廣東婚宴的選擇，可能存在一定的難度。今天，小編就來跟大家聊聊傳統粵菜婚宴菜單菜名及價格，我們一起來學習一下吧。
傳統粵菜婚宴菜單菜名及價格
一、婚宴菜單一般有哪些菜品
1、從主食和輔食
一般宴席會準備面食作為主食，現在很多酒店也會選擇粉干上面搭上一層螃蟹、蝦等海鮮。輔食一般選擇時令菜，價格也不貴，或者木耳蘸醬吃，所以主食和輔食各一盤。
2、從熱菜和冷菜
熱菜是整場宴席的靈魂，所以新人在選擇的時候要仔細挑選，味道也要注意。一般標準的婚宴是12個熱菜，一盤冷菜。冷菜一般是鹵味，熱菜就有比較多的講究了，豆制品、魚類、海鮮或者河鮮、梅菜扣肉等等。
3、從羹湯和水果
宴席中羹湯是不能少的，許多地區都是雞鴨魚肉等等，近年來，鮑魚湯也是餐桌中可見的一道菜肴。另外，丸子也是可見的羹湯之一，四喜丸子更是傳統的婚宴菜單之一。此外，還有甜湯也是羹湯之一，像客家婚宴一般選擇米仁紅棗湯，有早生貴子之意。水果按照婚宴季節來確定。
二、粵菜婚宴菜單推薦
1、鼎湖上素? ￥88.00
推薦理由：鼎湖上素是從明朝永歷年間就流傳下來的菜肴之一，也是傳統粵菜中的名菜。它選用時令蔬菜為主料，新鮮又舒爽。是婚宴上的?？停?span style="display:none">m95速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
2、檸檬雞? ?￥45.00
推薦理由：檸檬雞已成為眾所周知的名菜，具有解暑和打開食欲的功效。檸檬雞外酥里嫩，聚合了酸、甜、鮮等多種口味，口感甚好。
3、南乳粗齋煲? ?￥40.00
推薦理由：這道菜也是粵菜中的名菜之一，多種食材烹飪而成，營養而健康，非常適合來參加婚禮的老年人們。
4、 白切貴妃雞? ￥60.00
推薦理由：這道菜是著名的粵式菜肴，因其口感美味而眾人所知。以貴妃雞為原料，肉質鮮美而有嚼勁。
5、蠔皇鳳爪? ￥50.00
推薦理由：這道菜是著名廣州菜之一，廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法制作精細，先煮后炸再燉而成，成菜色澤金黃。
三、常見婚宴粵菜菜譜
彩衣紅袍迎飛舞 (日式大拼盤)
如意龍鳳同慶賀 (蒜蓉蒸龍蝦)
桂蚌伴珠情綿綿 (XO醬炒玉帶)
翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窩翅)
春風泛舟金蓮璧 (鮑魚燴烏參)
水漲船頭鴛鴦立 (樹子蒸石斑)
喜鵲連連報佳音 (美酒香酥鴨)
緣定三生福星照 (山藥燉三寶)
濃情蜜意喜聯鳴 (竹笙燴時蔬)
美點生輝同慶賀 (瑤柱羅卜糕)
甜甜蜜蜜迎新嬌 (銀耳燉紅棗)
普天同賀有情人 (季節鮮水果)?
傳統粵菜婚宴菜單菜名及價格
以上就是小編整理的傳統粵菜婚宴酒店菜單菜名及價格，但是值得大家注意的是，婚宴菜單的挑選以及菜品的搭配這也是一門學問，切記不能隨意挑選菜單，只有這樣才能選擇到讓人滿意的婚宴菜單哦。
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