簡單又健康的健身餐做法
健身餐不僅有助于控制體重，還能為身體提供充足的營養。以下是一份簡單易做的健身餐配方，適合日常鍛煉后補充能量。
主食選擇全谷物，比如糙米飯或藜麥，它們富含膳食纖維和復合碳水化合物，能為身體提供持久的能量。一份標準的健身餐中，主食量應占總餐盤的四分之一。
蛋白質是肌肉修復的關鍵。雞胸肉、魚肉或豆腐都是優質蛋白來源。將雞胸肉用少量橄欖油煎至金黃，撒上黑胡椒和迷迭香調味；或者蒸一條三文魚，搭配檸檬汁提味，都能帶來豐富的口感。蛋白質攝入量建議每公斤體重約1克。
蔬菜則是健身餐不可或缺的部分。西蘭花、胡蘿卜、菠菜等綠葉蔬菜富含維生素、礦物質和抗氧化劑。可以將這些蔬菜切塊炒熟，也可以做成涼拌沙拉，淋上一點橄欖油和醋增加風味。蔬菜占餐盤的一半以上最為理想。
最后別忘了健康脂肪。牛油果、堅果或亞麻籽油都可作為補充。一小把杏仁或核桃既美味又能滿足對健康脂肪的需求。
總結一下，這頓健身餐包含：100克雞胸肉+一碗糙米飯+一杯混合蔬菜（如西蘭花、胡蘿卜）+半個牛油果。這樣的搭配既能幫助恢復體力，又不會導致熱量過剩。堅持科學飲食，配合規律運動，才能讓健身效果事半功倍！
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