在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中，如何找到工作與生活之間的平衡并保持幸福感？瑞典人的“菲卡（Fika）文化”或許能給我們一些啟發(fā)。在瑞典人眼中，菲卡不僅是一場(chǎng)普通的咖啡時(shí)光，傳遞出的是瑞典人對(duì)生活的熱愛，從私人閑暇到職場(chǎng)文化，從溫馨的咖啡館到大自然的懷抱，無處不在的菲卡體現(xiàn)了瑞典人對(duì)“慢生活”的追求。
一場(chǎng)有儀式感的“暫停”
除了我們熟知的宜家（IKEA），瑞典這個(gè)北歐國(guó)家還可以有另外一個(gè)代表性詞匯——菲卡。這一獨(dú)特的習(xí)俗滲透到了瑞典人日常生活的方方面面，還成為他們職場(chǎng)成功的秘訣之一。
《北歐，凜冽的世界盡頭》一書中這樣寫道：“誰也說不清Fika這個(gè)詞的起源，最初是誰在使用，又是何時(shí)被所有瑞典人接受的——正如所有的草根行為一樣。接受度最廣的說法是，這個(gè)詞是咖啡最初進(jìn)入瑞典時(shí)，人們對(duì)此的一種戲謔式稱呼。大概在19世紀(jì)，也就是150多年前，有人開玩笑地將Kaffi（瑞典語中的咖啡）叫作Fika，不料這種叫法慢慢地傳開了。另一種說法是，既然Kaffi指咖啡，偷懶的瑞典人就干脆用Fika來表達(dá)‘喝咖啡’這一行為。”
有瑞典網(wǎng)站稱，菲卡大概是外國(guó)人來瑞典旅行后學(xué)會(huì)的第三個(gè)詞，第一個(gè)詞是“你好”，第二個(gè)詞是“謝謝”。從字面上講，F(xiàn)ika就是“咖啡”的意思，但這個(gè)詞現(xiàn)在的意義早已被擴(kuò)展——菲卡是一場(chǎng)有儀式感的“暫停”，無論是和家人、朋友還是和同事，大家圍坐在一起，端上一杯咖啡或茶，再配上些許點(diǎn)心，聊聊彼此的近況，共同度過一段難得的輕松時(shí)光。
在斯德哥爾摩市中心一家叫“Vete-katten”的網(wǎng)紅咖啡館，菲卡的高峰時(shí)段，常常是一座難求。記者曾與朋友們?cè)谶@家店享受菲卡，那種輕松、愜意的氛圍令人難以忘懷。
靠窗的位置灑滿了陽光，玻璃茶幾上點(diǎn)綴著美麗的鮮花，咖啡香氣彌漫在空氣中，來往的人和車在窗外的街道上穿梭，我們點(diǎn)了咖啡和當(dāng)?shù)亟?jīng)典的肉桂卷，每個(gè)人手里都拿著熱氣騰騰的杯子，聊起各自生活和旅行中的趣事。這一坐就是一個(gè)小時(shí)，卻絲毫沒有時(shí)間被浪費(fèi)的感覺，那種舒適又輕松的氛圍讓記者覺得，這不僅僅是一場(chǎng)咖啡之約，更是一場(chǎng)特別的交流。
記者贊同《北歐，凜冽的世界盡頭》書中這樣一段描述：“瑞典同時(shí)擁有令人畢生難忘的冬夜和夏日。只有經(jīng)歷過這兩者，你才能理解為什么北歐會(huì)誕生那么多優(yōu)美又絕望的音樂和詩歌，以及北歐人對(duì)美好的白晝、陽光及生命的熱愛。”書中還說，“過去的人抵御黑夜的方法很直接，就是升起火爐，聚在一起，做一些好吃的……如今，作為舶來品的咖啡很快就成了瑞典人生活中異常重要的必需品。”
數(shù)據(jù)顯示，瑞典2024年人均咖啡消費(fèi)量為7.6公斤，在全球排名中位居前列。
沒有特定的時(shí)間地點(diǎn)
菲卡并不會(huì)被安排在某個(gè)特定時(shí)間。瑞典人通常在上午10時(shí)到11時(shí)之間，和下午3時(shí)左右，安排菲卡。這兩個(gè)時(shí)間剛好夾在兩頓正餐之間，既能填飽肚子，也不會(huì)打亂一日三餐的節(jié)奏。
至于菲卡時(shí)吃些什么，每個(gè)人的偏好都不同。最經(jīng)典的當(dāng)屬肉桂卷，香甜而松軟的口感配上一杯濃郁的咖啡，可以說是瑞典人的“靈魂搭配”。如果不愛肉桂卷，也可以選擇公主蛋糕、巧克力球、姜餅或者簡(jiǎn)單的三明治。
在瑞典，幾乎每個(gè)咖啡館和餐廳都會(huì)提供菲卡的場(chǎng)所，無論是在現(xiàn)代化的都市中心，還是在古老的街區(qū)，你都可以點(diǎn)上一杯熱騰騰的咖啡，品味一塊新鮮出爐的肉桂卷，感受濃濃的北歐風(fēng)情。
菲卡的場(chǎng)地不僅僅局限于室內(nèi)，即使是冬日，一些瑞典人也會(huì)在室外享受菲卡。當(dāng)春天來臨，瑞典人更會(huì)把菲卡帶到戶外，享受陽光、空氣和自然美景。人們?cè)诠珗@的長(zhǎng)椅上，或在湖邊的草地上，圍坐在一起，分享一杯咖啡，聊著心事。這種在自然中進(jìn)行的菲卡，無疑是最令人放松的。
一種重要的工作文化
在個(gè)人生活之外，瑞典的公司還會(huì)把菲卡看作一種重要的工作文化。很多瑞典公司會(huì)在工作時(shí)間安排菲卡，甚至規(guī)定員工在指定時(shí)間參與。這種看似“浪費(fèi)”時(shí)間的做法，隱藏著瑞典公司的成功智慧。
對(duì)于公司來說，菲卡時(shí)間不僅僅是為了讓員工吃點(diǎn)東西休息一會(huì)，更是為了讓大家進(jìn)行一次心靈上的放松——在這種輕松的環(huán)境下，同事間的互動(dòng)沒有什么壓力，富有創(chuàng)意和人情味，能夠激發(fā)新的靈感，幫助團(tuán)隊(duì)在短時(shí)間內(nèi)解決工作中遇到的難題。
一位在瑞典企業(yè)工作的朋友告訴記者：“茶歇這個(gè)詞完全不足以描述菲卡在瑞典人生活中的重要性。因?yàn)椋x開了菲卡，瑞典人就無法生活。”他認(rèn)為，“菲卡不單不是時(shí)間的浪費(fèi)，恰恰相反，它讓我們有了更多創(chuàng)新的機(jī)會(huì)”。
短暫的菲卡能夠緩解工作中的緊張感，提升員工的創(chuàng)造力和工作效率，讓人回到工作崗位后，用更清晰的頭腦去解決問題。然而，菲卡時(shí)間也存在一些“心照不宣的規(guī)則”。例如，同事間聊天時(shí)會(huì)刻意避免談?wù)摴ぷ髟掝}，此外，幾乎也沒人愿意再去說共同的工作語言，而是選擇與自己有相同語言和文化背景的人交流。
在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中，如何找到工作與生活之間的平衡并保持幸福感？瑞典人的“菲卡（Fika）文化”或許能給我們一些啟發(fā)。在瑞典人眼中，菲卡不僅是一場(chǎng)普通的咖啡時(shí)光，傳遞出的是瑞典人對(duì)生活的熱愛，從私人閑暇到職場(chǎng)文化，從溫馨的咖啡館到大自然的懷抱，無處不在的菲卡體現(xiàn)了瑞典人對(duì)“慢生活”的追求。
一場(chǎng)有儀式感的“暫停”
除了我們熟知的宜家（IKEA），瑞典這個(gè)北歐國(guó)家還可以有另外一個(gè)代表性詞匯——菲卡。這一獨(dú)特的習(xí)俗滲透到了瑞典人日常生活的方方面面，還成為他們職場(chǎng)成功的秘訣之一。
《北歐，凜冽的世界盡頭》一書中這樣寫道：“誰也說不清Fika這個(gè)詞的起源，最初是誰在使用，又是何時(shí)被所有瑞典人接受的——正如所有的草根行為一樣。接受度最廣的說法是，這個(gè)詞是咖啡最初進(jìn)入瑞典時(shí)，人們對(duì)此的一種戲謔式稱呼。大概在19世紀(jì)，也就是150多年前，有人開玩笑地將Kaffi（瑞典語中的咖啡）叫作Fika，不料這種叫法慢慢地傳開了。另一種說法是，既然Kaffi指咖啡，偷懶的瑞典人就干脆用Fika來表達(dá)‘喝咖啡’這一行為。”
有瑞典網(wǎng)站稱，菲卡大概是外國(guó)人來瑞典旅行后學(xué)會(huì)的第三個(gè)詞，第一個(gè)詞是“你好”，第二個(gè)詞是“謝謝”。從字面上講，F(xiàn)ika就是“咖啡”的意思，但這個(gè)詞現(xiàn)在的意義早已被擴(kuò)展——菲卡是一場(chǎng)有儀式感的“暫停”，無論是和家人、朋友還是和同事，大家圍坐在一起，端上一杯咖啡或茶，再配上些許點(diǎn)心，聊聊彼此的近況，共同度過一段難得的輕松時(shí)光。
在斯德哥爾摩市中心一家叫“Vete-katten”的網(wǎng)紅咖啡館，菲卡的高峰時(shí)段，常常是一座難求。記者曾與朋友們?cè)谶@家店享受菲卡，那種輕松、愜意的氛圍令人難以忘懷。
靠窗的位置灑滿了陽光，玻璃茶幾上點(diǎn)綴著美麗的鮮花，咖啡香氣彌漫在空氣中，來往的人和車在窗外的街道上穿梭，我們點(diǎn)了咖啡和當(dāng)?shù)亟?jīng)典的肉桂卷，每個(gè)人手里都拿著熱氣騰騰的杯子，聊起各自生活和旅行中的趣事。這一坐就是一個(gè)小時(shí)，卻絲毫沒有時(shí)間被浪費(fèi)的感覺，那種舒適又輕松的氛圍讓記者覺得，這不僅僅是一場(chǎng)咖啡之約，更是一場(chǎng)特別的交流。
記者贊同《北歐，凜冽的世界盡頭》書中這樣一段描述：“瑞典同時(shí)擁有令人畢生難忘的冬夜和夏日。只有經(jīng)歷過這兩者，你才能理解為什么北歐會(huì)誕生那么多優(yōu)美又絕望的音樂和詩歌，以及北歐人對(duì)美好的白晝、陽光及生命的熱愛。”書中還說，“過去的人抵御黑夜的方法很直接，就是升起火爐，聚在一起，做一些好吃的……如今，作為舶來品的咖啡很快就成了瑞典人生活中異常重要的必需品。”
數(shù)據(jù)顯示，瑞典2024年人均咖啡消費(fèi)量為7.6公斤，在全球排名中位居前列。
沒有特定的時(shí)間地點(diǎn)
菲卡并不會(huì)被安排在某個(gè)特定時(shí)間。瑞典人通常在上午10時(shí)到11時(shí)之間，和下午3時(shí)左右，安排菲卡。這兩個(gè)時(shí)間剛好夾在兩頓正餐之間，既能填飽肚子，也不會(huì)打亂一日三餐的節(jié)奏。
至于菲卡時(shí)吃些什么，每個(gè)人的偏好都不同。最經(jīng)典的當(dāng)屬肉桂卷，香甜而松軟的口感配上一杯濃郁的咖啡，可以說是瑞典人的“靈魂搭配”。如果不愛肉桂卷，也可以選擇公主蛋糕、巧克力球、姜餅或者簡(jiǎn)單的三明治。
在瑞典，幾乎每個(gè)咖啡館和餐廳都會(huì)提供菲卡的場(chǎng)所，無論是在現(xiàn)代化的都市中心，還是在古老的街區(qū)，你都可以點(diǎn)上一杯熱騰騰的咖啡，品味一塊新鮮出爐的肉桂卷，感受濃濃的北歐風(fēng)情。
菲卡的場(chǎng)地不僅僅局限于室內(nèi)，即使是冬日，一些瑞典人也會(huì)在室外享受菲卡。當(dāng)春天來臨，瑞典人更會(huì)把菲卡帶到戶外，享受陽光、空氣和自然美景。人們?cè)诠珗@的長(zhǎng)椅上，或在湖邊的草地上，圍坐在一起，分享一杯咖啡，聊著心事。這種在自然中進(jìn)行的菲卡，無疑是最令人放松的。
一種重要的工作文化
在個(gè)人生活之外，瑞典的公司還會(huì)把菲卡看作一種重要的工作文化。很多瑞典公司會(huì)在工作時(shí)間安排菲卡，甚至規(guī)定員工在指定時(shí)間參與。這種看似“浪費(fèi)”時(shí)間的做法，隱藏著瑞典公司的成功智慧。
對(duì)于公司來說，菲卡時(shí)間不僅僅是為了讓員工吃點(diǎn)東西休息一會(huì)，更是為了讓大家進(jìn)行一次心靈上的放松——在這種輕松的環(huán)境下，同事間的互動(dòng)沒有什么壓力，富有創(chuàng)意和人情味，能夠激發(fā)新的靈感，幫助團(tuán)隊(duì)在短時(shí)間內(nèi)解決工作中遇到的難題。
一位在瑞典企業(yè)工作的朋友告訴記者：“茶歇這個(gè)詞完全不足以描述菲卡在瑞典人生活中的重要性。因?yàn)椋x開了菲卡，瑞典人就無法生活。”他認(rèn)為，“菲卡不單不是時(shí)間的浪費(fèi)，恰恰相反，它讓我們有了更多創(chuàng)新的機(jī)會(huì)”。
短暫的菲卡能夠緩解工作中的緊張感，提升員工的創(chuàng)造力和工作效率，讓人回到工作崗位后，用更清晰的頭腦去解決問題。然而，菲卡時(shí)間也存在一些“心照不宣的規(guī)則”。例如，同事間聊天時(shí)會(huì)刻意避免談?wù)摴ぷ髟掝}，此外，幾乎也沒人愿意再去說共同的工作語言，而是選擇與自己有相同語言和文化背景的人交流。
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