大花秋葵夏至開，開夏秋兩季。
北京的夏天，立夏、小滿尚不炎熱，晚上睡覺還要抓個薄被；進入芒種，真真就熱了，會出現高溫預警。往后，還有三伏天、秋老虎，且熱呢。荷花可以看作是熱天的標志，芒種當日兩三朵，夏至當日滿目皆是。大花秋葵在夏至這個節氣開始綻放，是耐熱抗曬花卉之一，花期約四個月，七八倆月盛。
大花秋葵給人的第一印象是花朵極大，花徑達二三十厘米。它是宿根草本，灌木狀，一人高左右，與我們熟悉的夏花蜀葵、木槿，同屬錦葵科。大花秋葵的花比手大、比臉大，蜀葵及木槿的花約手心大。
大花秋葵還沒開花，我就跑去看了，看它別致的花苞。大花秋葵的花苞像“寶塔糖”，外圍裝飾了一圈流蘇似的綠絲。開始七八個、十來個擠擠挨挨在大葉子上面，沒多久，就會拉開距離，各自找空兒開花。這與大花秋葵的一大特長有關，就是“枝條分枝力較強，葉芽基本上都能萌發成側枝，花苞生于葉腋，隨之長開”。
大花秋葵的花單純，明亮。花有白、粉、紅、紫等色，都是單瓣的，花瓣5個，薄如蟬翼，有紋路，花底有暈斑，雄蕊柱像穗子，雌蕊5枚，形如單瓣蜀葵或單瓣木槿。一朵大花秋葵只開一天，但一個花序可連續開花近一個月，一個花序開完之后，下面側芽不斷萌發，頂端形成花序后，仍可開花。
大花秋葵可不是我們吃的那種秋葵。我們吃的秋葵，是秋葵的一種，名咖啡黃葵，或黃秋葵，大家習慣叫秋葵。大花秋葵花大果小，果像圓辣椒；秋葵花小果大，果像長辣椒。大花秋葵無黃色花，葉無裂，如楊樹葉；而秋葵花只是黃色，葉子有裂，如楓樹葉。
咖啡黃葵的原產地有非洲說、南亞說，有人認為是清朝末年引入中國南方的。對于像我這樣的大多數人，種秋葵、吃秋葵是近十來年的事，之前它很“小眾”的。
一位揚州親戚告訴我：“我在清明前后種秋葵，就是你說的咖啡黃葵。秋葵像玉米那樣長，花是黃色的，不大。果不等長老，要馬上摘下來。葉子小時候像雞爪，大了會長寬。我的父母沒種過秋葵。幾個鄰居前些年種過，那個味道接受不了，就不種了。我吃著感覺還可以。秋葵有黏乎乎的汁液，有白籽，據說能保護胃。”
一位江西籍同學告訴我：“我感覺北京奧運會之后吃秋葵才流行的，有人說它在國外被稱蔬菜之王，大家于是都去嘗鮮。我卻樂了，這不是我小時候吃過的東西嗎？小時候，外婆外公會在邊邊角角的地方種幾棵秋葵，那時候我沒覺得它好吃。不過，在北京重新開始吃秋葵，我覺得還很清爽。現在它已經是我家菜籃子里一個經常選項了。”
我見過大花秋葵，吃過黃秋葵，不過，尚未見過我國傳統書畫及文章里的“那種秋葵”，別名黃葵、黃蜀葵——南宋留下的一幅名畫《秋葵圖》，讓我們看到了它古代時的樣子。這“秋葵”的紋樣是我國傳統的常用花卉紋樣之一。李時珍在《本草綱目》描述“黃葵二月下種，宿子在土自生，至夏始長，葉大如蓖麻葉，深綠色，葉有五尖如人爪形，旁有小尖，六月開花，大如碗,鵝黃色，紫心六瓣而側，午開暮落，隨后結角，大如拇指，長二寸許，本大末尖，六棱有毛，老則黑，內有六房，其子累累在房內，色黑，其莖長者六七尺。”此“黃葵”作藥有利腎功效，是歷代中醫積累的經驗。再一點，這“秋葵”的特點是：花大，淡黃色，果如長辣椒，葉如雞爪。也就是說，它可與大花秋葵比花，可與黃秋葵賽果。不過，它主要用于看花或入藥，在吃的方面沒怎么被開發。它和咖啡黃葵太像了，我感覺，只是它花朵更大，葉裂更深。兩者會不會“五百年前是一家”呢？
當代作家汪曾褀寫過好幾篇關于秋葵的文章，談到：秋葵葉似雞腳，花淡黃色；秋葵不是名花，然而風致楚楚；在北京沒見過秋葵。我認為，他寫的秋葵肯定不是大花秋葵。不過，是咖啡黃葵（黃秋葵），還是黃葵（黃蜀葵），我目前分不出來。
龍年夏至日清晨，小雨，從北運河漕運碼頭向潞陽橋走，岸邊的大花秋葵初開幾朵，正“曬”大花呢。
相識六年，大花秋葵除了讓我賞心悅目，還給了我一個又一個問號。
大花秋葵夏至開，開夏秋兩季。
北京的夏天，立夏、小滿尚不炎熱，晚上睡覺還要抓個薄被；進入芒種，真真就熱了，會出現高溫預警。往后，還有三伏天、秋老虎，且熱呢。荷花可以看作是熱天的標志，芒種當日兩三朵，夏至當日滿目皆是。大花秋葵在夏至這個節氣開始綻放，是耐熱抗曬花卉之一，花期約四個月，七八倆月盛。
大花秋葵給人的第一印象是花朵極大，花徑達二三十厘米。它是宿根草本，灌木狀，一人高左右，與我們熟悉的夏花蜀葵、木槿，同屬錦葵科。大花秋葵的花比手大、比臉大，蜀葵及木槿的花約手心大。
大花秋葵還沒開花，我就跑去看了，看它別致的花苞。大花秋葵的花苞像“寶塔糖”，外圍裝飾了一圈流蘇似的綠絲。開始七八個、十來個擠擠挨挨在大葉子上面，沒多久，就會拉開距離，各自找空兒開花。這與大花秋葵的一大特長有關，就是“枝條分枝力較強，葉芽基本上都能萌發成側枝，花苞生于葉腋，隨之長開”。
大花秋葵的花單純，明亮。花有白、粉、紅、紫等色，都是單瓣的，花瓣5個，薄如蟬翼，有紋路，花底有暈斑，雄蕊柱像穗子，雌蕊5枚，形如單瓣蜀葵或單瓣木槿。一朵大花秋葵只開一天，但一個花序可連續開花近一個月，一個花序開完之后，下面側芽不斷萌發，頂端形成花序后，仍可開花。
大花秋葵可不是我們吃的那種秋葵。我們吃的秋葵，是秋葵的一種，名咖啡黃葵，或黃秋葵，大家習慣叫秋葵。大花秋葵花大果小，果像圓辣椒；秋葵花小果大，果像長辣椒。大花秋葵無黃色花，葉無裂，如楊樹葉；而秋葵花只是黃色，葉子有裂，如楓樹葉。
咖啡黃葵的原產地有非洲說、南亞說，有人認為是清朝末年引入中國南方的。對于像我這樣的大多數人，種秋葵、吃秋葵是近十來年的事，之前它很“小眾”的。
一位揚州親戚告訴我：“我在清明前后種秋葵，就是你說的咖啡黃葵。秋葵像玉米那樣長，花是黃色的，不大。果不等長老，要馬上摘下來。葉子小時候像雞爪，大了會長寬。我的父母沒種過秋葵。幾個鄰居前些年種過，那個味道接受不了，就不種了。我吃著感覺還可以。秋葵有黏乎乎的汁液，有白籽，據說能保護胃。”
一位江西籍同學告訴我：“我感覺北京奧運會之后吃秋葵才流行的，有人說它在國外被稱蔬菜之王，大家于是都去嘗鮮。我卻樂了，這不是我小時候吃過的東西嗎？小時候，外婆外公會在邊邊角角的地方種幾棵秋葵，那時候我沒覺得它好吃。不過，在北京重新開始吃秋葵，我覺得還很清爽。現在它已經是我家菜籃子里一個經常選項了。”
我見過大花秋葵，吃過黃秋葵，不過，尚未見過我國傳統書畫及文章里的“那種秋葵”，別名黃葵、黃蜀葵——南宋留下的一幅名畫《秋葵圖》，讓我們看到了它古代時的樣子。這“秋葵”的紋樣是我國傳統的常用花卉紋樣之一。李時珍在《本草綱目》描述“黃葵二月下種，宿子在土自生，至夏始長，葉大如蓖麻葉，深綠色，葉有五尖如人爪形，旁有小尖，六月開花，大如碗,鵝黃色，紫心六瓣而側，午開暮落，隨后結角，大如拇指，長二寸許，本大末尖，六棱有毛，老則黑，內有六房，其子累累在房內，色黑，其莖長者六七尺。”此“黃葵”作藥有利腎功效，是歷代中醫積累的經驗。再一點，這“秋葵”的特點是：花大，淡黃色，果如長辣椒，葉如雞爪。也就是說，它可與大花秋葵比花，可與黃秋葵賽果。不過，它主要用于看花或入藥，在吃的方面沒怎么被開發。它和咖啡黃葵太像了，我感覺，只是它花朵更大，葉裂更深。兩者會不會“五百年前是一家”呢？
當代作家汪曾褀寫過好幾篇關于秋葵的文章，談到：秋葵葉似雞腳，花淡黃色；秋葵不是名花，然而風致楚楚；在北京沒見過秋葵。我認為，他寫的秋葵肯定不是大花秋葵。不過，是咖啡黃葵（黃秋葵），還是黃葵（黃蜀葵），我目前分不出來。
龍年夏至日清晨，小雨，從北運河漕運碼頭向潞陽橋走，岸邊的大花秋葵初開幾朵，正“曬”大花呢。
相識六年，大花秋葵除了讓我賞心悅目，還給了我一個又一個問號。
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