沖泡方式不同
現磨咖啡是通過用手磨或者機器研磨后直接沖泡飲用，因為研磨的咖啡顆粒大，不易沖泡，所以現磨咖啡一般會加入牛奶和糖來調味。現磨咖啡除了有糖和奶以外，還有添加物（如薄荷葉、丁香葉等）的，這種添加物會對人體產生副作用。
掛耳咖啡是一種即沖即飲的現磨咖啡，其沖泡方法簡單，只需打開包裝將掛耳放入水中（或濾袋），然后放置于杯口，慢慢等待即可飲用。不需要繁瑣的沖煮方法。這是它和現磨咖啡的主要區別。
香味不同
現磨咖啡的香味是由咖啡豆研磨后釋放出來的，而掛耳咖啡就是利用濃縮液來還原咖啡的香味，與現磨咖啡不同之處就在于掛耳咖啡是由咖啡粉制作而成的，而現磨咖啡則是用咖啡豆研磨后釋放出的香味，所以掛耳咖啡比現磨咖啡要香。
1、使用咖啡豆制作出來的掛耳咖啡，如果在制作過程中制作方法不正確或者其他原因，會導致咖啡豆里面產生不好聞的氣味，如果沒有處理好也會影響到掛耳的品質。
2、如果咖啡豆已經受潮或者變質了，會有霉變、酸澀等味道產生。
3、現磨咖啡就是現磨出來的咖啡，口感更香濃醇厚，即使在現磨前也能聞到香味。
口感不同
現磨咖啡一般是研磨后直接沖泡，在這個過程中，會產生許多的二氧化碳，而二氧化碳是一種氣體，會在空氣中膨脹。而掛耳咖啡是用一種類似于滴漏的方式來沖泡咖啡，這種方式不僅可以過濾掉了二氧化碳，而且還能讓咖啡更加香醇。同時掛耳式咖啡不需要很繁瑣的方法來沖泡，在這個過程中會有專業人士來操作，所以能保證味道的一致性和品質的穩定性。
掛耳式咖啡可以說是濃縮咖啡加水稀釋之后的味道，所以喝起來既有咖啡的醇香，又有水的甘甜。很多人在喝現磨咖啡時都會覺得味道過于濃郁苦澀，而掛耳咖啡則能很好地避免這一點。
價格不同
現磨咖啡的價格相對要高，一包現磨咖啡價格在2-5元左右，一袋掛耳咖啡在8-12元左右，而現磨咖啡和掛耳咖啡都是需要提前準備好的。
如果大家喜歡喝現磨咖啡，可以在網上買掛耳咖啡，同樣也可以享受到現磨咖啡的口感和品質。
沖泡時間
現磨咖啡在沖泡的時候，時間不固定，不同的咖啡豆需要不同的沖泡方法。如果想要喝到一杯香濃的咖啡，那么就需要花費很長時間進行浸泡和等待。
而掛耳咖啡在沖泡時，只需要用熱水浸泡30秒左右即可飲用。其口味更符合現代人快節奏生活的要求，所以受到越來越多人的喜歡。
以上就是關于掛耳咖啡與現磨咖啡的區別，兩者雖然都是來自于國外，但是有著本質的區別。
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