沉甸甸的荔枝果實綴滿枝頭，平均單果重60克、最大單果重達近110克，比普通雞蛋還大一點……6月3日，一場荔枝新品種的現場觀摩品鑒會在廣東茂名電白舉行。被品鑒的新品種荔枝，是國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學（以下簡稱華農）園藝學院院長胡桂兵團隊歷時15年選育而成的“仙桃荔”。
比雞蛋還大一點的“仙桃荔”。費思迎 攝，下同
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。品鑒會現場，國家荔枝龍眼產業技術體系遺傳改良研究室、國家荔枝良種重大科研聯合攻關專家委員會選派的專家組在現場測產、品質測定和聽取團隊匯報后，一致認為：“仙桃荔”早熟、特大果、優質、早結豐產，為發展早熟特色荔枝產業提供了品種選擇，推廣應用潛力大。
“‘仙桃荔’肉厚味佳，可與白糖罌等早熟品種同期上市，常溫條件可儲存5至7天，低溫條件下可保存一個月。”胡桂兵表示，自2008年起，其團隊以“紫娘喜”為母本、以“無核荔”為父本進行人工有性雜交，最終選育出綜合性狀較好的“仙桃荔”，2023年獲得植物新品種權授權。
廣東茂名電白“仙桃荔”果園。
今年是廣東“百千萬工程”實現“三年初見成效”目標的重要節點。在科技助力下，甜蜜果正在成為“致富果”。2024年3月，“仙桃荔”首次引入茂名電白進行區域性示范種植，高接第2年即開始試產掛果，目前高接換種的2500株果樹中有2000株掛果，預測產量6萬斤左右。
“山還是那個山，地還是那個地，樹還是那個樹，一旦品種改變，經濟效益增加5到10倍。”胡桂兵介紹，除茂名之外，仙桃荔已在廣東徐聞、雷州、廉江、麻章、陽西、從化、增城以及云南、海南部分地區進行試種與觀測。目前，“仙桃荔”采用品種權區域授權的方式有組織有計劃進行示范推廣，已與部分企業達成合作，今年市場上已有少量銷售，未來有望規模上市。
“仙桃荔”果園的果農露出豐收的微笑。
華農有關負責人表示，華農荔枝科研團隊一直致力于為荔枝全產業鏈提供科技支撐，國家荔枝龍眼產業技術體系13個崗位科學家中有7位任職華農，服務品種改良、栽培與土肥研究、病蟲草害防控、機械化、加工和產業經濟等環節，支撐了一批農業龍頭企業的發展，服務輻射全國荔枝主要產區。
據介紹，截至目前，華農荔枝科技創新團隊已主持或參與育成荔枝新品種19個。近年來，該校深度參與茂名市“百千萬工程”工作，2025年5月與高州市政府簽署合作框架協議，將共同推動荔枝等高州“土特產”技術攻關和產業體系建設，打造校地賦能“百千萬工程”新標桿。
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