2025年6月17日，吉林省博通智行餐飲管理有限公司宣布完成天使輪融資，投資方為元豐投資。本輪融資將主要用于品牌建設、市場拓展及供應鏈優化，進一步推動“漢江外拌飯·朝鮮族料理”在傳統拌飯行業的創新發展。
品牌優勢凸顯，文化賦能創新
漢江外拌飯·朝鮮族料理以朝鮮族傳統文化為根基，融合現代餐飲理念，打造差異化競爭優勢。品牌深度挖掘朝鮮半島漢江流域飲食文化，將傳統拌飯與湯飯技藝進行標準化創新，形成“傳統味道、科學呈現”的核心特色。其VI視覺系統由知名設計師趙國新操刀，獨創IP形象“小熙與小悅”融入朝鮮族元素，強化品牌辨識度。此外，品牌通過“六大核心優勢”構建競爭力：嚴選食材保障品質，規模化采購降低成本，標準化流程實現“千店一味”，數字化工具提升運營效率，全流程供應鏈覆蓋，以及從選址到運營的全程服務支持。
產品矩陣豐富，場景覆蓋全面
品牌以“朝族拌飯”為超級單品，貢獻58%銷售額，同時推出部隊火鍋、冷面、石鍋系列等戰略單品，滿足職場正餐、社交聚會、健身輕食等多場景需求。創新菜品如“雙椒爆香肥牛”“首爾芝士肥牛”融合現代口味，經典產品如“石鍋拌飯”“芝士熔巖年糕雞”保留傳統風味，形成“經典+創新”的產品矩陣。
市場前景廣闊，盈利模式清晰
當前，拌飯行業市場規模逐步回升，年輕消費群體對時尚、健康、高性價比餐飲需求增長。漢江外拌飯憑借外賣平臺優勢及社交媒體熱度（抖音相關話題播放量超80億次），已展現網紅品牌潛力。盈利分析顯示，品牌在一線城市預估年純利潤可達64.2萬元，二線城市為44.38萬元，投資回報周期可控。
合作服務全面，賦能合作伙伴
為助力合作伙伴快速落地，品牌提供“九大開店服務”，包括商圈調研、店鋪裝修、營銷規劃等，并配套“六項培訓服務”及“八大落地支持”，從選址到運營全程護航。
元豐投資看好品牌潛力
元豐投資表示：“漢江外拌飯以文化賦能傳統品類，通過標準化與數字化解決行業痛點，兼具盈利能力和規模化潛力。我們看好其成為全國拌飯連鎖領導品牌的愿景。”
此次融資將加速漢江外拌飯的品牌升級與市場滲透，推動傳統拌飯行業向品牌化、標準化方向轉型。未來，品牌計劃3年內拓展至500家門店，進一步鞏固行業地位。
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