21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 高江虹 實(shí)習(xí)生 孫怡洋、李意璠 上海報(bào)道
今年初，洲際迎來了在華700家開業(yè)酒店的里程碑，不論是在一二線城市，還是下沉市場(chǎng)，都能見到洲際酒店品牌的身影。
就今年第三季度洲際酒店集團(tuán)發(fā)布的財(cái)報(bào)來看，洲際酒店全球每間可售房收入（RevPAR）同比增加1.5%。第三季度新增客房1.75萬間（98家酒店），較去年同期7700間的開業(yè)數(shù)量大幅增長(zhǎng)。盡管第三季度大中華區(qū)RevPAR下降10.3%，但洲際酒店集團(tuán)方面透露，由于大中華區(qū)長(zhǎng)期需求驅(qū)動(dòng)因素的吸引力，實(shí)際上開發(fā)勢(shì)頭十分強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)2024年將成為該地區(qū)酒店開業(yè)和簽約數(shù)量最多的一年之一。
進(jìn)博會(huì)期間，洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官邱尤接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，2024年前三季度洲際集團(tuán)在大中華區(qū)已經(jīng)新開業(yè)的酒店超過60家，新簽約的酒店大概超過120家，并且品牌的本土化產(chǎn)品已經(jīng)越發(fā)完善。
邱尤表示，文旅市場(chǎng)在不斷改變，酒店業(yè)也需不斷調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)模式。他強(qiáng)調(diào)，洲際推出的特許經(jīng)營(yíng)模式，不僅使一二線城市有持續(xù)的品牌運(yùn)營(yíng)和擴(kuò)張，也讓下沉市場(chǎng)有了更深入的嵌入。未來，洲際酒店集團(tuán)會(huì)更加兼顧兩種城市擴(kuò)張戰(zhàn)略。
本土化布局加速
21世紀(jì)：洲際作為進(jìn)博會(huì)的多年“老朋友”，您能否分享一下今年在展區(qū)主題和展示內(nèi)容方面的創(chuàng)新內(nèi)容、亮點(diǎn)和獨(dú)特之處？去年集團(tuán)展示了三大高端及中高端品牌，您認(rèn)為今年的品牌展示有何變化或升級(jí)？
邱尤：這一次的我們的展會(huì)設(shè)立了非常特別的三個(gè)酒店品牌的展示，有洲際旗下的中高端品牌——假日酒店和智選假日酒店，以及高端品牌——逸衡酒店，這三個(gè)品牌各有特點(diǎn)，在大中華區(qū)的發(fā)展的時(shí)間和歷程其實(shí)也不盡相同，但都是進(jìn)入大中華區(qū)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。這次進(jìn)博會(huì)我們將進(jìn)行這三個(gè)酒店品牌從設(shè)計(jì)理念到空間的展示。不僅是從設(shè)計(jì)到產(chǎn)品全方位的展示，更多的在服務(wù)支持上面也有很多創(chuàng)新。
21世紀(jì)：有評(píng)價(jià)稱，洲際酒店集團(tuán)是最中國(guó)本土化的國(guó)際酒店集團(tuán)。在本土化運(yùn)營(yíng)策略中，您認(rèn)為哪些舉措最為有效？有一些產(chǎn)品本土化方面表現(xiàn)出色，例如華邑和逸衡品牌，您如何看待這些品牌在中國(guó)消費(fèi)者中的表現(xiàn)及其未來發(fā)展？
邱尤：濃縮我們?cè)诖笾腥A區(qū)的戰(zhàn)略，就是“在中國(guó)為中國(guó)。”在我看來最起決定性作用的一個(gè)戰(zhàn)略就是本土的人才發(fā)展。
我們本土化的比例是非常高的，從酒店決策層到酒店管理層再到酒店的用工層，基本都是超過90%以上。而正因?yàn)橛羞@樣一個(gè)人才儲(chǔ)備，立足于大中華去長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略，反而給我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，更貼近市場(chǎng)，更貼近我們的用戶，更貼近我們的業(yè)主。
基于此，其實(shí)我們?cè)诤芏喾矫嬉呀?jīng)展現(xiàn)了很多本土化的成果。我們打造了商旅平臺(tái)的微信小程序，同時(shí)還打造了會(huì)議預(yù)定的小程序，再往前進(jìn)一步，還打造了很有特色的洲際商城。正是因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)立足于本土化和本土業(yè)主的連接，我們打造了一個(gè)非常有特點(diǎn)的特許經(jīng)營(yíng)家的模式，在跟國(guó)際市場(chǎng)比較通行的特許經(jīng)營(yíng)又不同，因?yàn)槲覀兗映至丝偨?jīng)理對(duì)服務(wù)對(duì)銷售進(jìn)行對(duì)業(yè)主的支持，而得益于這一個(gè)模式。我們不僅在一二線城市有持續(xù)的品牌運(yùn)營(yíng)和擴(kuò)張，也有在下沉市場(chǎng)的一個(gè)嵌入，所以全部總結(jié)在一起，這確實(shí)是我們一個(gè)本土化戰(zhàn)略最領(lǐng)先的這幾個(gè)方面。
核心城市與下沉市場(chǎng)，一個(gè)都不能少
21世紀(jì)：您多次提到并重視下沉市場(chǎng)，今年初洲際迎來了在華700家開業(yè)酒店的里程碑。未來在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)展，是否會(huì)繼續(xù)聚焦下沉市場(chǎng)，還是說重心會(huì)轉(zhuǎn)向核心樞紐城市？
邱尤：在我看來這兩個(gè)戰(zhàn)略都很重要，要根據(jù)不同的城市去推進(jìn)或者是運(yùn)營(yíng)不同的品牌。比如在一二線城市，我們有不少的品牌落地，比如以奢華為代表的上海的海鷗麗晶酒店、金普頓前灘酒店等。但同時(shí)我們也看到了下沉市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)。今年9月底在山西大同有一家智選假日酒店開業(yè)，剛好迎合到黃金周的契機(jī)和黑悟空神話游戲的爆火，我們要依托在品牌之上去布點(diǎn)更多的城市，去給我們的客戶帶來更多的選擇。所以這些展現(xiàn)了我們?nèi)耘f會(huì)以一二線城市為核心去發(fā)展，同時(shí)下沉市場(chǎng)也給我們帶來極大的機(jī)會(huì)。
21世紀(jì)：洲際旗下智選假日酒店去年年底開業(yè)及在建數(shù)量突破500家，今年有什么最新進(jìn)展或計(jì)劃嗎？作為中高端市場(chǎng)的重要品牌，您如何看待該品牌在未來的發(fā)展與市場(chǎng)定位？
邱尤： 智選假日是有特許經(jīng)營(yíng)模式的，后續(xù)我們還會(huì)持續(xù)迭代它的設(shè)計(jì)和功能，迎合市場(chǎng)需求，確保在消費(fèi)市場(chǎng)里取得領(lǐng)先地位。它的布局仍舊會(huì)吻合現(xiàn)在文旅市場(chǎng)的需求，在一二線城市可以致力于商務(wù)，致力于已經(jīng)有的熱門旅游目的地。而在下沉市場(chǎng)我們會(huì)去更多的小眾或是一些新興的交通樞紐城市。
我一直覺得作為酒店管理公司，尤其要看清楚整個(gè)所在地區(qū)的大勢(shì)，我覺得順勢(shì)而為是我們一直對(duì)酒店發(fā)展和酒店運(yùn)營(yíng)的核心把握。
就順勢(shì)來講，休閑旅游市場(chǎng)快速恢復(fù)的數(shù)據(jù)，尤其以今年一些大節(jié)日的表現(xiàn)來看，有些已經(jīng)超過2019年，這是一個(gè)強(qiáng)勁而有力的信號(hào)。細(xì)剖數(shù)據(jù)，可見自駕游越來越風(fēng)行，越來越多人選擇所在城市周圍2~3小時(shí)的旅游圈自駕游，甚至更靠近一些5A景地、古鎮(zhèn)游、休閑游。我覺得這個(gè)是對(duì)我們到底安排什么樣的品牌做，以什么樣的方式出現(xiàn)在市場(chǎng)一個(gè)很好的指引。同樣我們也看到銀發(fā)族旅游市場(chǎng)的巨大的潛力，我相信對(duì)所有的酒店管理公司也好，甚至其他的消費(fèi)也好，都是一個(gè)非常強(qiáng)勁的信號(hào)。
21世紀(jì)：洲際集團(tuán)在華酒店品牌布局體系和戰(zhàn)略上面有哪些發(fā)展計(jì)劃或者調(diào)整嗎？
邱尤：我覺得關(guān)鍵還是我們作為本土的酒店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，在對(duì)市場(chǎng)深入了解之后，我們確實(shí)發(fā)現(xiàn)需要有更多數(shù)字化的解決方案來幫到酒店提高運(yùn)行效率，這個(gè)是我們從各個(gè)方面都在努力的，包括對(duì)酒店一些運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的升級(jí)改造，以及日常運(yùn)營(yíng)管理，尤其是后臺(tái)進(jìn)行更多的電子化操作，來確保酒店這方面能夠輕裝上陣，能夠獲得更大的收益來回報(bào)我們的酒店業(yè)主，同時(shí)也讓我們集團(tuán)能夠有更強(qiáng)的戰(zhàn)斗力和生命力。
21世紀(jì)：洲際酒店集團(tuán)在中國(guó)文旅市場(chǎng)的深耕已有多年，您如何看待集團(tuán)目前及未來的發(fā)展情況和前景？以及如何評(píng)價(jià)未來中國(guó)文旅市場(chǎng)的潛力與發(fā)展趨勢(shì)？
邱尤：基于2024年第三季度的數(shù)字，目前2024年集團(tuán)在大中華區(qū)已經(jīng)新開業(yè)的酒店超過60家，新簽約的酒店大概超過120家，這兩個(gè)數(shù)字在洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)的歷史上應(yīng)該會(huì)創(chuàng)一個(gè)新紀(jì)錄，我覺得這就是一個(gè)象征，在告訴我們這個(gè)市場(chǎng)多有活力，多有發(fā)展的潛力。
本文鏈接：專訪洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官邱尤：深耕本土，雙軌并行http://m.sq15.cn/show-6-11814-0.html
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