歲末迎新之際，法國農業部美食國際推廣項目Taste France與北京DT51再度攜手，于2025年12月20日至21日共同呈現“享法冬季主題活動北京站——臻味游宴”。活動將融合法式美饌與生活藝術，在流光暖意中為京城消費者打造一場富有儀式感的冬日法式浪漫體驗。本次活動獲得法國駐華大使館官方支持，以美食為紐帶，進一步促進中法文化交流，充分展現北京DT51作為品質生活空間的文化包容性與國際視野。
藝術呈現，營造節日美學氛圍
活動現場通過藝術長桌，精心布置出完整的法式節慶美學場景。長桌鋪陳著法國經典品牌的節日餐具與精致點心，同時呈現北京DT51精選餐飲品牌帶來的節日美食品鑒，形成了從視覺陳列到風味體驗的多層次呈現。這一設計不僅體現了法式生活美學中的儀式感與細節追求，更通過餐具的質感、食物的色彩搭配以及整體空間的視覺層次，系統傳遞出冬季節日特有的溫暖氛圍與文化內涵，讓參與者在沉浸式環境中，領略法式美學的獨特魅力。
作為視覺焦點的長達10米的B?che de No?l巨型樹根蛋糕，延續了法國冬季節慶中象征團圓與祝福的傳統意義。蛋糕采用法國奶油與多層蛋糕制作工藝，在保持傳統風味的基礎上，通過現代呈現方式重新詮釋了這一經典節慶食品。活動現場特別設置的“臻味分享儀式”，
由法國駐華大使館駐總領事華繼永（Guillaume Roy）與主廚河馬（Romain Desavis）共同完成，BHG Bakery作為合作伙伴參與了整個制作與分享過程，讓每一位賓客都能親身感受到這份承載著節日祝福的甜蜜體驗，實現了美食與文化的深度結合。
臻味品鑒，傳遞品質生活理念
作為一個創新的高品質消費目的地，北京DT51將空間場景轉化為文化體驗的有效載體。在精心營造的沉浸式氛圍中，參與者不僅能品味正宗法式美食、欣賞精美餐具陳設，更能在多層次互動中深入理解法國生活藝術蘊含的儀式感與匠心精神。本次活動作為法國農業部Taste France項目的重要實踐，秉承“卓越、安全、愉悅、原產、創新”的核心推廣理念，以美食為紐帶搭建起中法文化交流的體驗平臺。法國駐華大使館的官方參與進一步彰顯了活動的文化交流價值，為促進兩國在文化、經貿等多領域的交流合作貢獻了積極力量。
通過本次合作，北京DT51再次強化了其“優質時尚生活目的地”的品牌定位。從節慶氛圍營造到生活方式傳達，從品牌資源整合到文化價值挖掘，DT51始終致力于為消費者提供兼具國際視野與本土溫度的品質生活體驗。未來，DT51將持續攜手全球優質合作伙伴，在商業空間中構建更具深度與溫度的文化內容場景，推動消費體驗與文化價值的協同發展。
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